[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"settings":3,"header-categories":15,"i-icon:note":309,"i-icon:search":314,"category-food":316,"pages":345,"hot-articles-food-coffee-and-tea":363,"help-center-faq-categories":559,"help-center-categories":597,"i-icon:globe":636,"i-icon:video":639,"i-icon:chevron-right":641,"i-icon:chevron-down":643,"i-icon:youtube":645,"i-icon:facebook":647,"i-icon:instagram":651,"i-icon:threads":653,"i-icon:line":655,"articles-food-coffee-and-tea":657,"official-well-media":965,"i-icon:home":979,"i-icon:chevron-left":981,"i-icon:certificate-badge":983,"i-icon:fire":985,"i-icon:view-2":987,"i-icon:clap":989,"i-icon:comment":991,"i-icon:bookmark":993},{"locale":4,"youtube_link":10,"facebook_link":11,"instagram_link":12,"threads_link":13,"line_link":14},{"tw":5,"en":9},{"name":6,"description":7,"keywords":8},"WellMedia_傳遞美好生活的無限可能","WellMedia，名字源自「Well」 ( 中文意為「井」)，一個融合科技與媒體的創新品牌。我們致力於打造開放多元的數位生態環境，鼓勵並推動更多生態友善實踐。","ESG",{"name":6,"description":7,"keywords":8},"https:\u002F\u002Fwww.youtube.com\u002F@WellMediaGlobal","https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002FWellMediaGlobal","https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fwellmediaglobal","https:\u002F\u002Fwww.threads.com\u002F@wellmediaglobal","https:\u002F\u002Flin.ee\u002FYSe9U7g",[16,65,123,180],{"category_id":17,"locale":18,"slug":23,"color":24,"children":25},"01kc8va3684mv7pkw87q7nn4xr",{"tw":19,"en":21},{"title":20},"科技",{"title":22},"Tech","tech","#0072CEFF",[26,34,42,50,57],{"sub_category_id":27,"category_id":17,"locale":28,"slug":33},"01kc8vaxeyk1v172zpta5nkj0d",{"tw":29,"en":31},{"title":30},"未來科技",{"title":32},"Future Technology","future-technology",{"sub_category_id":35,"category_id":17,"locale":36,"slug":41},"01kc8vbfw1swxvr67pxha63cf5",{"tw":37,"en":39},{"title":38},"AI小幫手",{"title":40},"AI Assistant","ai-assistant",{"sub_category_id":43,"category_id":17,"locale":44,"slug":49},"01kcr0j463nks8gx4tjjbb5g9y",{"tw":45,"en":47},{"title":46},"數位閱讀",{"title":48},"數位閱讀EN","digital-reading",{"sub_category_id":51,"category_id":17,"locale":52,"slug":56},"01kcr2wqq0xg2sadf7gndj2x1n",{"tw":53,"en":55},{"title":54},"循環再生",{"title":56},"cycle",{"sub_category_id":58,"category_id":17,"locale":59,"slug":64},"01kcr2xpkb2x1j4n0r8d2enc1y",{"tw":60,"en":62},{"title":61},"智慧城市",{"title":63},"smart city","smart-city",{"category_id":66,"locale":67,"slug":72,"color":73,"children":74},"01kc8vccvftg5jkgr6ysr9ce5n",{"tw":68,"en":70},{"title":69},"飲食",{"title":71},"Food","food","#FFC836FF",[75,83,91,99,107,115],{"sub_category_id":76,"category_id":66,"locale":77,"slug":82},"01kc8vd9w01zxy04kft55vnvhw",{"tw":78,"en":80},{"title":79},"蔬食主義",{"title":81},"Eco-Friendly Vegetarian","eco-friendly-vegetarian",{"sub_category_id":84,"category_id":66,"locale":85,"slug":90},"01kc8ve1j25ttead1hvx1xfgea",{"tw":86,"en":88},{"title":87},"剩食再用",{"title":89},"Reduce Food Waste","reduce-food-waste",{"sub_category_id":92,"category_id":66,"locale":93,"slug":98},"01kcr302rh5jy5xk587vsfnmy3",{"tw":94,"en":96},{"title":95},"產地到餐桌",{"title":97},"from farm to table","from-farm-to-table",{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":101,"slug":106},"01kcr319rqrs3pqqby2nj87x6n",{"tw":102,"en":104},{"title":103},"在地好味",{"title":105},"coffee and tea","coffee-and-tea",{"sub_category_id":108,"category_id":66,"locale":109,"slug":114},"01kcr32gwm90evy7chq2eeb9sv",{"tw":110,"en":112},{"title":111},"食在健康",{"title":113},"nutritious dining table","nutritious-dining-table",{"sub_category_id":116,"category_id":66,"locale":117,"slug":122},"01kfmym2b614myv3kgfe2029za",{"tw":118,"en":120},{"title":119},"走跳計畫",{"title":121},"Hiking","69732d2c8d2d7",{"category_id":124,"locale":125,"slug":129,"color":130,"children":131},"01kcr0d4j34w2h2mm8nh4ntbtb",{"tw":126,"en":128},{"title":127},"學習",{"title":129},"learning","#47D7ACFF",[132,140,148,156,164,172],{"sub_category_id":133,"category_id":124,"locale":134,"slug":139},"01kcr3azveyfq4e01cexc1f8jm",{"tw":135,"en":137},{"title":136},"綠色校園",{"title":138},"green campus","green-campus",{"sub_category_id":141,"category_id":124,"locale":142,"slug":147},"01kcr3aamtrtc697er24y8r3hg",{"tw":143,"en":145},{"title":144},"自然體驗",{"title":146},"natural experience","natural-experience",{"sub_category_id":149,"category_id":124,"locale":150,"slug":155},"01kcr39px7rj0xvfrgh2wcesdz",{"tw":151,"en":153},{"title":152},"生態保育",{"title":154},"Environmental Classroom","environmental-classroom",{"sub_category_id":157,"category_id":124,"locale":158,"slug":163},"01kcr38ee6d5rxx7shsxsq3tqn",{"tw":159,"en":161},{"title":160},"海洋守護",{"title":162},"Ocean conservation","ocean-conservation",{"sub_category_id":165,"category_id":124,"locale":166,"slug":171},"01kcr37b1rzqpr8z3h5c9chm3d",{"tw":167,"en":169},{"title":168},"環境變遷",{"title":170},"climate institute","climate-institute",{"sub_category_id":173,"category_id":124,"locale":174,"slug":179},"01kcr36m0vpywm2vg6d1amndd5",{"tw":175,"en":177},{"title":176},"土地永續",{"title":178},"land sustainability","land-sustainability",{"category_id":181,"locale":182,"slug":186,"color":187,"children":188},"01kcr0efxmcnz42rm5x7jaj4vz",{"tw":183,"en":185},{"title":184},"生活",{"title":186},"life","#FFB3ABFF",[189,197,205,213,221,229,237,245,253,261,269,277,285,293,301],{"sub_category_id":190,"category_id":181,"locale":191,"slug":196},"01kdd1kb7qab8hz3cybanbe8jg",{"tw":192,"en":194},{"title":193},"寵物日常",{"title":195},"Pet Life","pet-life",{"sub_category_id":198,"category_id":181,"locale":199,"slug":204},"01kdd1jrk7wg7amna30bpx0f7f",{"tw":200,"en":202},{"title":201},"綠色旅遊",{"title":203},"Eco-Tourism","eco-tourism",{"sub_category_id":206,"category_id":181,"locale":207,"slug":212},"01kdd1j5rzpvye4td6w91qb4z5",{"tw":208,"en":210},{"title":209},"綠色生活",{"title":211},"Sustainable Living","sustainable-living",{"sub_category_id":214,"category_id":181,"locale":215,"slug":220},"01kdd1gpf50tqybrxnb9xnmgeg",{"tw":216,"en":218},{"title":217},"職場觀察",{"title":219},"Career Insights","career-insights",{"sub_category_id":222,"category_id":181,"locale":223,"slug":228},"01kdd1g0tpqfheak02r4h3vjvf",{"tw":224,"en":226},{"title":225},"冷知識",{"title":227},"Fun Facts","startup-hub",{"sub_category_id":230,"category_id":181,"locale":231,"slug":236},"01kdd1fbj4paxffthn3a4n2jd1",{"tw":232,"en":234},{"title":233},"自我成長",{"title":235},"Spiritual Growth","spiritual-growth",{"sub_category_id":238,"category_id":181,"locale":239,"slug":244},"01kdd1ep6n79prk273j9t2ra51",{"tw":240,"en":242},{"title":241},"養生保健",{"title":243},"Health & Wellness","health-and-wellness",{"sub_category_id":246,"category_id":181,"locale":247,"slug":252},"01kdd1dy5zax2xbvf2q53tzpg3",{"tw":248,"en":250},{"title":249},"影視藝文",{"title":251},"Arts & Entertainment","arts-and-entertainment",{"sub_category_id":254,"category_id":181,"locale":255,"slug":260},"01kdd1d1jmmbm266ab4krjdn9t",{"tw":256,"en":258},{"title":257},"家庭兩性",{"title":259},"Family & Relationships","family-and-relationships",{"sub_category_id":262,"category_id":181,"locale":263,"slug":268},"01kdd1c0gbkm5n1hj6k7xd6z9a",{"tw":264,"en":266},{"title":265},"銀髮樂活",{"title":267},"Senior Life","senior-life",{"sub_category_id":270,"category_id":181,"locale":271,"slug":276},"01kdd1b8tykn9beyhybnxb906r",{"tw":272,"en":274},{"title":273},"運動休閒",{"title":275},"Active Living","active-living",{"sub_category_id":278,"category_id":181,"locale":279,"slug":284},"01kfmyw7cnv8f0wccy38jp452a",{"tw":280,"en":282},{"title":281},"人物故事",{"title":283},"Life Story","69732e991c393",{"sub_category_id":286,"category_id":181,"locale":287,"slug":292},"01kfmyrkys3y512d27caqdw0y0",{"tw":288,"en":290},{"title":289},"理財經濟",{"title":291},"Finance Economy","69732e1fd0fa6",{"sub_category_id":294,"category_id":181,"locale":295,"slug":300},"01kegw59315rfjw68prrfn8wcd",{"tw":296,"en":298},{"title":297},"世界文化",{"title":299},"Global Culture","6960b4dd3f7f1",{"sub_category_id":302,"category_id":181,"locale":303,"slug":308},"01kdd16a36h7ejfbxxhqbpmksz",{"tw":304,"en":306},{"title":305},"時尚美妝",{"title":307},"Fashion Beauty","eco-fashion",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":313},0,20,false,"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M2.683 20A2.686 2.686 0 0 1 0 17.318V3.657A2.687 2.687 0 0 1 2.683.972h6.831a.732.732 0 1 1 0 1.464H2.683a1.22 1.22 0 0 0-1.219 1.22v13.662a1.22 1.22 0 0 0 1.219 1.219h13.662a1.22 1.22 0 0 0 1.22-1.219v-6.831a.732.732 0 1 1 1.464 0v6.831A2.687 2.687 0 0 1 16.345 20Zm2.55-5.233a1.22 1.22 0 0 1-.309-1.2l.82-2.8a2.7 2.7 0 0 1 .679-1.144l8.8-8.8a2.8 2.8 0 0 1 3.963 3.963l-8.8 8.8a2.7 2.7 0 0 1-1.146.678l-2.8.819a1.2 1.2 0 0 1-.342.05 1.21 1.21 0 0 1-.865-.364ZM16.254 1.855l-8.8 8.8a1.2 1.2 0 0 0-.31.519l-.694 2.375 2.376-.694a1.2 1.2 0 0 0 .521-.307l8.8-8.8a1.338 1.338 0 1 0-1.893-1.893\"\n        \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":315},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"m19.772 18.673-4.881-4.881a8.43 8.43 0 1 0-1.1 1.1l4.881 4.881a.778.778 0 1 0 1.1-1.1M1.555 8.418a6.862 6.862 0 1 1 6.863 6.862 6.87 6.87 0 0 1-6.863-6.862\" \u002F>",{"category_id":66,"locale":317,"slug":72,"color":73,"children":320},{"tw":318,"en":319},{"title":69},{"title":71},[321,325,329,333,337,341],{"sub_category_id":76,"category_id":66,"locale":322,"slug":82},{"tw":323,"en":324},{"title":79},{"title":81},{"sub_category_id":84,"category_id":66,"locale":326,"slug":90},{"tw":327,"en":328},{"title":87},{"title":89},{"sub_category_id":92,"category_id":66,"locale":330,"slug":98},{"tw":331,"en":332},{"title":95},{"title":97},{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":334,"slug":106},{"tw":335,"en":336},{"title":103},{"title":105},{"sub_category_id":108,"category_id":66,"locale":338,"slug":114},{"tw":339,"en":340},{"title":111},{"title":113},{"sub_category_id":116,"category_id":66,"locale":342,"slug":122},{"tw":343,"en":344},{"title":119},{"title":121},[346,356],{"slug":347,"banner":348,"locale":349},"well-media","https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Fuploads\u002Fphotos\u002Fshares\u002Fbanner\u002Fbanner-about-1.jpg",{"tw":350,"en":353},{"title":351,"content":352},"關於我們","\u003Ch5>\u003Cstrong>一個以友善生活為核心的內容創作平台\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh5>\u003Cp>Well-Media 是一個聚焦「友善生活」的內容創作平台。我們相信，每一次書寫、每一次觀察，都能為世界帶來一點改變。\u003C\u002Fp>\u003Cp>在這裡，你可以發表故事、紀錄行動、分享靈感，讓關於生活與環境的每個思考，都能被聽見。我們讓創作，不只是表達，更是一種實踐友善生活的態度。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Fuploads\u002Fphotos\u002Fshares\u002Feditor\u002Feditor-1.png\">\u003C\u002Fp>\u003Ch5>\u003Cstrong>我們相信，內容能改變生活\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh5>\u003Cp>友善生活，從被看見的故事開始。Well-Media 相信內容具有溫度，也具有推動力。當每個人都願意書寫、傾聽與對話，永續就不再只是議題，而是一種自然發生的文化。\u003C\u002Fp>\u003Cp>我們不是傳統媒體，而是一個讓創作者、行動者與品牌彼此交流、共創的社群。透過文字與影像，我們讓善意被傳遞、讓行動被理解。\u003C\u002Fp>\u003Ch5>\u003Cstrong>Well-Media 的特色\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh5>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>創作自由\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>每個人都能開設自己的「創作專欄」，書寫分享科技、飲食、學習、文化與社會觀察，以自己的方式用文字或影像詮釋友善生活。\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>主題導向\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>平台聚焦三大主題：永續科技 × 友善飲食 × 生態教育，從生活出發，探索與地球友好的共生方式。\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>內容 × 社群 雙平台互動\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>每篇創作都能與 WellW 永續論壇 串接，延伸成線上討論、投票或倡議行動，讓內容與社群形成影響力循環。\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>創作者共好機制\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>WellMedia 為創作者提供曝光、品牌合作與共創機會，讓文字、影像與真實行動彼此呼應，產生更大的影響力。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"title":354,"content":355},"About Us",null,{"slug":357,"banner":355,"locale":358},"69e58b61807c3",{"tw":359,"en":362},{"title":360,"content":361},"徵才專區","\u003Cp>徵才專區\u003C\u002Fp>",{"title":355,"content":355},[364,408,442,470,504,531],{"article_id":365,"title":366,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":368,"slug":369,"category":370,"sub_category":377,"banner_url":383,"banner_description":384,"author":355,"view_count":385,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":387,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":404,"actual_published_at":405,"created_at":406,"updated_at":391,"tags":407},"01KGRV8C43WV5TR7J6X92S53B7","超商地瓜年吃7億商機　不只吃根　從葉到莖都有學問！揭開台灣地瓜經濟的驚人秘密","article","台灣超商戰火從咖啡、茶飲，延燒到熱食櫃，「地瓜經濟」正成為新一波隱形商機。根據《工商時報》與《奇摩新聞》報導，全家便利商店與7-ELEVEN在2020年合計創下約7億元的地瓜銷售額，顯示這項傳統農作物在現代通路中展現驚人吸金力。全家以「夯番薯」一年熱銷2,200萬條，並與台南「瓜瓜園」合作建立垂直整合供應鏈；7-ELEVEN則以「現蒸地瓜」與「栗香地瓜」切入健康零食市場，年銷量突破2,000萬條。隨著消費者對「無添加」「低負擔」飲食需求上升，地瓜以高纖、低脂、天然甜味的特性，成功搶佔健康食尚的主流地位，一條地瓜正串起便利商店的營收成長與全民養生的飲食革命。","69858e626a57d",{"category_id":66,"locale":371,"slug":72,"color":73,"children":374,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":372,"en":373},{"title":69},{"title":71},[],"2025-12-12T08:38:32Z","2026-01-13T16:23:36Z",{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":378,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":379,"en":380},{"title":103},{"title":105},"2025-12-18T06:40:53Z","2026-01-23T16:13:14Z","https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FOl2uIiQC9uGKXohkqt6LSaT0kw2.jpg","▲ 地瓜以高纖、低脂、天然甜味的特性，成功搶佔健康食尚的主流地位。（圖片來源：Shutterstock）。",77,"published",{"record_id":388,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":391,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":392},"01kh8hw9r1z5bwxc7ytay2fyd7","approved",3,"2026-02-12T17:10:56Z",[393,397,400],{"record_id":394,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":396,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8cvmw1mj789sr0z1ahgk7k","pending","2026-02-12T15:43:12Z",{"record_id":398,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":399,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh85ngc0bx9vchfepxyjh5jn","2026-02-12T13:37:31Z",{"record_id":401,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":402,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5q194m2c4xt8z36s34nhp5","2026-02-11T14:43:19Z",true,"\u003Ch2>都叫番薯都一樣？ 別搞混！地瓜葉與地瓜莖其實是不同品種\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">「減重界超夯食物」、「腸道順暢好物」這些都是近年來地瓜所冠上的美稱，但是地瓜的優勢不僅如此，其實它整株植物上都還有許多的寶藏等著我們去發現。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">不過要特別澄清的是，許多人以為地瓜葉與地瓜莖只是同一株地瓜但不同部位的稱呼，其實兩者在農業栽培上已發展出不同用途與品系，目前市面上大量供應作為蔬菜食用的地瓜葉，與主要用來採收地瓜塊根的品種（如台農57號）是\u003Cstrong>完全不同的品系\u003C\u002Fstrong>。專門作為葉菜食用的地瓜葉，如「\u003Cstrong>桃園2號\u003C\u002Fstrong>」或俗稱的「\u003Cstrong>台農71號\u003C\u002Fstrong>」（葉菜專用品種），是農業單位經過長期選育，目的在於追求\u003Cstrong>葉片產量高\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>纖維少\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>口感軟嫩\u003C\u002Fstrong>、且\u003Cstrong>病蟲害少\u003C\u002Fstrong>的特性。這些葉菜專用品種通常塊根小、品質差，並不適合作為地瓜食用，因此消費者在享用美味地瓜葉時，應了解它們是為了餐桌上的綠色健康而特別培育的品種。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">而大家最常吃的烤地瓜，吃的則是「\u003Cstrong>地瓜莖\u003C\u002Fstrong>」（或稱地瓜梗、地瓜藤）。地瓜莖的品種差異同樣顯著，其口感與風味會因品種而異。相較之下，用於產製地瓜（蕃薯）的栽培品種主要選育於塊根澱粉含量高、外形整齊、耐貯運等特性，其藤莖多為生產附帶產物，纖維較粗、口感略硬、再生性不如葉用種。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">一般而言，用來食用的地瓜莖，通常取自\u003Cstrong>生長勢強\u003C\u002Fstrong>、莖\u003Cstrong>部纖維不過於粗硬的品種\u003C\u002Fstrong>。部分農民會在收成前剪取嫩莖販售，但外觀與口感都與專用葉菜型地瓜葉不同。因此，無論是地瓜葉或地瓜莖，其背後都有精細的品種區分，確保民眾能獲得最佳食用體驗。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>好吃地瓜怎麼選？先問品種準沒錯\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在了解地瓜的食用部位後，接著要帶大家認識好吃的地瓜品種。首先，不管是超商或是知名連鎖速食餐飲的地瓜薯條，都是選擇「台農57號」，因為它的口感綿密、吃下去一口盡是地瓜的甜味，除了受到許多人喜愛，它也是台灣在地培育且栽培面積和產量最多的品種，可謂是地瓜好選擇之一。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">另一種有著紅皮的外觀卻是黃肉地瓜的「台農74號」，也是近年台灣在地研發新品種，相較台農57號，74號在口感、質地甚至是產量也都不輸給57號，甚至可以在室溫下儲藏長達28 天，可謂是地瓜界的崛起新星。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">其他地瓜的種類還有像是紫皮紅肉的地瓜，「台農73號」是臺灣第一個自行培育的紫肉地瓜，它帶有的紫色是花青素天然的呈色，不僅提升了地瓜的附加營養，也是成為食材天然色素的原料之一。而在新北金山區的特產「紅心地瓜」，不僅β-胡蘿蔔素含量高，口感細軟水分又多，也是美味地瓜的代表。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>早年生活困苦代表 如今卻成養生聖品\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">其實，台灣人吃地瓜的歷史淵遠流長，隨著時代演進，地瓜的地位，也不可同日而語，早年物資匱乏，米糧短缺的年代，因為貧窮無法採購價格昂貴的米、麵食品，容易種植的地瓜就成為首選，無論是加在粥裡成為番薯籤粥，或是農忙閒暇之餘，將地瓜細切成絲，做成地瓜籤當點心，地瓜可謂是窮人能吃飽的重要主食。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">但時代演變至今，吃地瓜不再是過苦日子的象徵，現在研究指出，地瓜豐富的營養成分相當高，尤其是它的膳食纖維含量高，不僅有助於幫助排便，能減少便祕產生的困擾，也增加飽足感，或是像是紅心地瓜，其中 β-胡蘿蔔素含量高，不僅能夠在體內轉換為維生素A，增加抗氧化力、維持暗處視覺都有非常多的功效。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">且地瓜屬於低升糖指數的食物，有助於穩定血糖（這邊還是要提醒，地瓜依舊是澱粉，因此過量食用仍然不利血糖的調控）。生活中常吃的白米屬於加工精緻的類型，在過程中會流失許多營養素，在飲食上也建議盡量以使用像是地瓜、燕麥、糙米等食物，三餐中至少有一餐的主食是「原態」全榖雜糧類，達到多元攝取，均衡的飲食！\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>經典古早味美食：地瓜籤餅\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">最後，許多人會問，馬鈴薯如果發芽就會不建議食用，但是地瓜發芽也會有毒嗎？\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">答案是無毒，把芽體清除後依然可以食用，不過在口感、甜度甚至是營養素就會有所差異。如果家裡忽然地瓜太多又不想浪費，除了清蒸直接吃到鬆軟的內餡口感外，也可以選擇製作成像是零食餅乾的地瓜籤餅，口感酥脆、製作方式又超簡單，連討厭吃地瓜的小孩都會很喜歡。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>【1人份食材】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">地瓜 1 顆、地瓜粉 3.5 匙、水 2 大匙、蔥花少許、椒鹽粉 1\u002F4 匙。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>【料理方式】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">1. 先將地瓜去皮刨成絲。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">2. 將地瓜、地瓜粉、蔥花攪拌均勻，過程中加點水。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">3. 熱油下鍋，小火將地瓜絲鋪平，煎至兩面金黃焦脆，撒上椒鹽即可享用。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FXSlUdXb4nckR90g9zMKupiqmXwq.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 在家也可以自製口感酥脆的地瓜籤餅。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-10-28T05:33:59Z","2025-10-27T21:52:03Z",[],{"article_id":409,"title":410,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":411,"slug":412,"category":413,"sub_category":418,"banner_url":422,"banner_description":423,"author":355,"view_count":424,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":425,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":438,"actual_published_at":439,"created_at":440,"updated_at":427,"tags":441},"01KGRV8C37ZZQJS0T7DE082331","台灣米其林綠星名單大公開！7 間必吃餐廳　大啖美味也能做永續","一般人想到美食指南都會直接聯想到米其林，但你有聽過米其林綠星嗎？所謂米其林綠星是頒發給採取包括減少浪費、直接跟在地農漁牧業者購買食材、或者不使用塑膠等行動，實踐永續承諾，足以成為同業永續楷模的餐廳。2025 年台灣米其林綠星餐廳名單為：Hosu 好嶼、陽明春天（士林）、小小樹食（大安路）、EMBERS、山海樓、Thomas Chien 及新入榜的 Tu Pang 地坊，來看看他們如何在追求美食之餘、還能擁抱永續吧！","69858e6263672",{"category_id":66,"locale":414,"slug":72,"color":73,"children":417,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":415,"en":416},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":419,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":420,"en":421},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FXOAOFKe6JOzGkEOSFVAYka1xJIJ.jpg","▲ 獲得米其林綠星肯定，代表這間餐廳不只美味，還實踐永續承諾。（圖片來源：陽明春天官網）",56,{"record_id":426,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":427,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":428},"01kh8j8vw9jb2qee6z255746sn","2026-02-12T17:17:48Z",[429,432,435],{"record_id":430,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":431,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8d4qev3pervrwv8zypezcr","2026-02-12T15:48:09Z",{"record_id":433,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":434,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8as9ywh67vmzm7rf5ygfy9","2026-02-12T15:06:58Z",{"record_id":436,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":437,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5qntmgprrj3qexje6ztqfk","2026-02-11T14:54:32Z","\u003Cp style=\"text-align: justify;\">全世界最具公信力的美食評鑑《米其林指南》自 2018 年在台推出，2025 年首度將新竹納入評比，加上原先的台北、台中、台南、高雄，共有 419 家餐廳入選，從北到南，從街頭小吃到星級餐廳，呈現多元的餐飲趨勢與豐沛的發展能量。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">為了表揚那些在道德和環保上有一定堅持的業者，《米其林指南》還設有「綠星」獎項，台灣自 2021 年起加入綠星評鑑，今年共有 7 間餐廳獲得綠星肯定，包括新進榜的Tu Pang 地坊，蟬聯綠星多年的山海樓與陽明春天陽明總店，以及EMBERS、小小樹食大安總店、好嶼 Hosu及Thomas Chien，版圖上以台北為主，擴散到台中、高雄等城市。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F8SiUc7bMqHgxriahlnYCyu46zHH.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>米其林綠星以綠色五葉草為標誌，表彰致力於環保永續的餐廳。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>米其林綠星是什麼？餐廳怎麼做能獲得綠星？\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">什麼樣的餐廳能獲得米其林綠星？《米其林指南》官方表示，米其林綠星沒有一定的評分標準，任何入選米其林指南的餐廳都有機會，像是米其林餐盤、必比登推介或是獲得米其林星的餐廳。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">《米其林指南》強調，評審員尋找的是在永續作法上最領先的餐廳，所考慮的元素包括：材料的來源、時令食材的使用、餐廳的環境足跡、廚餘系統、垃圾的處理與回收、資源管理、工作人員與顧客之間關於永續的溝通等。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">許多米其林綠星餐廳直接向在地種植者、農夫、漁夫購買食材，或採用再生方式種植畜養，如輪作、不翻土種植等，甚至在森林野外採集食材。他們也經常超越環境考量，關注到道德與福利問題，同時對在地、國家或全球慈善與教育等作出貢獻。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">《米其林指南》指出，每一間綠星餐廳的運作方式都不相同，但都提供了結合卓越廚藝與善待環境的美食體驗，對美食愛好者及整個業界來說都深具啟發，成為永續美味的領航者。而台灣的 7 家米其林綠星餐廳，又是怎麼做的呢？\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>米其林綠星餐廳的永續行動\u003C\u002Fh3>\u003Cp>獲得綠星的餐廳往往在以下幾方面有明確行動或表現：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>食材來源：與在地、友善耕作、小農、生態漁業等合作，縮短食物里程，避免長距離運輸與過度包裝。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>資源與廢棄物管理：減少食材浪費、廚餘處理、回收再利用、節能節水、少用一次性或塑膠材料等。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>空間與設計考量：餐廳營造與使用的裝修、建材、家具、器皿等也要考慮環境衝擊，例如使用回收材料、自然通風或節能照明等。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>對顧客與社會的溝通與教育：透過菜單、服務、人員對話或活動，讓食客理解永續飲食的意義。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】1. Hosu 好嶼（台北）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FGW879Cvj4b1rUrYfcckz0GpPZbc.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> Hosu 好嶼 2025 年連奪米其林一星、綠星及侍酒師大獎，是今年最大贏家。（圖片來源：Hosu 好嶼 Facebook）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FBNYBcuawWrv5g9h3e\">Hosu 好嶼\u003C\u002Fa>今年連奪米其林三大賞，除了從 2023 年起連續第三年獲得綠星外，更首度取得米其林一星及侍酒師大獎。主廚李易晏專注選用國產食材，優先選擇本土優良農家，計畫 2025 年所選用食材將有超過 95% 來自台灣本土，朝超過 85% 的無毒農業與有機食材比例邁進。除了食材的採購，店內廚餘透過「蚯蚓循環箱」的設置，將果皮蔬菜經由蚯蚓分解後轉化為養分，再送往合作農家使用。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">料理方式則是強調結合精緻餐飲及思考對食材的完整運用，例如餐點僅使用蛤肉，但保留蛤蠣湯汁用來製作濃縮醬料，蔬果邊角料用來熬高湯或發酵、烘乾、醃漬等，突破 Fine Dining 常面臨的食材浪費問題。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】2. Tu Pang 地坊餐廳（台中）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F52Dr8JPvX8cwMYdU7rrokyNCp2s.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> 位於台中的 Tu Pang 地坊餐廳積極落實「全食運用」的精神。（圖片來源：Tu Pang 地坊餐廳 Facebook）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FsT2smUTZn3kUvzBfV\">Tu Pang 地坊餐廳\u003C\u002Fa>是台灣 2025 年新進榜的綠星餐廳，主廚張皓福以綠色餐桌概念結合在地食材，運用歐陸烹調技法，從魚骨、玉米鬚到胡蘿蔔葉，將每一種食材發揮到極致，實踐「全食運用」精神。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">這裡還有一個特色是提供台灣小米酒佐餐，並在每季菜單特設一道小米料理，推動台灣這項重要糧食作物的復興。席間主廚會以獨特的說菜方式分享菜單對海洋資源、環保及減碳的關注，也造訪全台農地，在校園和社區進行食農教育，希望喚起顧客與土地之間的聯繫。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】3. 陽明春天陽明總店（台北）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FJvMCzCpALvIrExnH6Aafn296NpA.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>  陽明春天是台灣第一家獲得米其林綠星的餐廳，強調天然、養生的烹調方式。（圖片來源：陽明春天官網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在《台灣米其林指南》2021 年起加入綠星評鑑時就摘星成功的\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002Fbr3ZXxU6dfxFzGv3J\">陽明春天\u003C\u002Fa>，總店位於陽明山國家公園的心五藝文創園區，致力推廣蔬食與永續飲食多年，提供三種不同價位的蔬食無菜單料理，依當日採摘食材烹調融合西式與日式技法的養身佳餚，並呈現結合日本與台灣特色的茶藝文化，包括抹茶甜點及老普洱茶等。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】4. 小小樹食大安總店（台北）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FY7KahVkdxITI32REGlxQO4uqyKZ.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>小小樹食融合美式烹調手法與亞洲風味，菜單中包括奶蛋素與五辛素菜色。（圖片來源：小小樹食 Facebook）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FY2Y8PJI6dx7LtPUf8\">小小樹食大安店\u003C\u002Fa>創辦人劉千瑞觀察到過去台灣傳統素食餐廳對素食者來說選擇過少，對葷食者來說又不具吸引力，希望打造一家素食者和葷食者都能接受甚至驚艷、享受的餐廳。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">小小樹食從 2022 年開始蟬聯米其林綠星肯定，強調打破消費者對蔬食的既定印象——蔬食料理可以是披薩、蛋糕、冰淇淋，甚至是麻辣火鍋。以「好吃」作為出發點，透過美式烹調手法與亞洲風味的結合，讓消費者因為美味的佳餚，自然而然提高飲食中的蔬食比例，養成新的飲食習慣。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】5. EMBERS（台北）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FGAyj7MOORLVmCHYauU9qYxwr0bu.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>EMBERS 有九成食材都來自台灣，並融入檳榔、小米等原住民元素。（圖片來源：EMBERS Facebook）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">2022 年獲選米其林綠星的 \u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FuvWWUxcnZ44xiDxfe\">EMBERS\u003C\u002Fa> 主廚郭庭瑋對料理及本土文化充滿熱情，九成食材來自台灣，並在菜餚中融入部落元素與永續理念，擺脫西餐思維，檳榔、醃魚、小米、豆棗等都可以入菜。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">郭庭瑋曾在店外露台設置「魚菜共生」系統，將養魚的水抽上來灌溉蔬菜，再將水過濾回去養魚。如今，還取用林木作業棄置的樹葉，取其香氣應用於菜式及飲料中，體現出對永續食材的熱忱。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】6. 山海樓（台北）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F51b4Wa4R5Uo16nASnyyPv38mR0t.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>經典高級台菜餐廳山海樓採用產地直送的小農食材。（圖片來源：山海樓官網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FhrwfeCvqiYUq3qveY\">山海樓\u003C\u002Fa>是經典高級台菜餐廳，師承日治時代大稻埕蓬萊閣老師傅，復刻 1930 年代大戶人家宴席上的「手路菜」。食材強調以「產地直送」為核心價值，向符合永續發展的小型漁農戶採購魚貨海鮮與禽畜山味，像是澎湖划竹筏採收的海菜、漁民自家曬的魚乾等。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">山海樓行政主廚蔡瑞郎表示，團隊用心求教老師傅、挖掘許多老台菜菜譜，思考如何使用當代的食材與手法，呈現過去精緻繁複的台菜風華，希望讓現在的顧客認識不同面貌的台灣料理，甚至推向國際。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>【2025 台灣米其林綠星餐廳】7. Thomas Chien（高雄）\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FKr4MTbCwgnalEcmSsGxQQfGMRCY.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> Thomas Chien 以法式料理風格融合南台灣海鮮食材。（圖片來源：Thomas Chien Facebook）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">座落於高雄港畔的 \u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fshare.google\u002FGXB4SQiE9jR7ygOK4\">Thomas Chien\u003C\u002Fa> 由主廚簡天才領軍，以法式料理風格融合南台灣海鮮食材，從食材選用、菜單蔬食比例、空間建材到綠色教育都持續創新。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">簡天才受到義大利慢食文化的啟發，堅定採購友善土地的在地食材，減少從農場到餐廳的碳足跡。例如，使用台灣玉荷包取代法國進口荔枝果泥，甚至將餐廳裡的廚餘回收作堆肥，種植香草等。近年，翻修餐廳時更選用澎湖蚵殼粉綠色建材，取代碳排量高的混凝土，店內還有回收漁網製成的地毯、咕咾石製作的燈具等，進一步落實永續。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">現今消費者對於永續價值的要求越來越高，這 7 間米其林綠星餐廳的永續作為，也顯示出台灣餐飲業越來越有意願「做對地球友善的事」，不只是把永續當作標語，而是真的把食材來源、食物浪費、空間設計，以及社會、文化責任等納入思考與落實，有機會不妨去踩點吧！\u003C\u002Fp>","2025-09-16T09:00:00Z","2025-09-16T01:07:56Z",[],{"article_id":443,"title":444,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":445,"slug":446,"category":447,"sub_category":452,"banner_url":456,"banner_description":457,"author":355,"view_count":458,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":459,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":466,"actual_published_at":467,"created_at":468,"updated_at":461,"tags":469},"01KGRV8C2HXXWR8SRCCMDBE5JD","有黏液、紅星點...這樣挑鎖管「尚青」！鎖管季帶你大啖新鮮海味","你知道嗎？台灣每三隻鎖管，就有一隻來自最北端的城市——基隆。這座靠海的城市，不只是雨都，更是鎖管的故鄉。每年六到九月進入產季，夜晚的基隆海域燈火閃爍，一艘艘漁船點亮海面，如同漂浮的海上城市，景象夢幻又壯觀。","69858e625e2ab",{"category_id":66,"locale":448,"slug":72,"color":73,"children":451,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":449,"en":450},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":453,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":454,"en":455},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FHWDj2G64p9CjssRlkThEt8ruQq1.jpg","▲ 每年七到九月是基隆鎖管季熱鬧開場的時候，也是品嘗最新鮮鎖管的絕佳好機會。（圖片來源：shutterstock）",46,{"record_id":460,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":461,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":462},"01kh8jf1fk3q7kwwpycaz5dczn","2026-02-12T17:21:10Z",[463],{"record_id":464,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":465,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5whkb92pjeaxgyj8pn49ad","2026-02-11T16:19:36Z","\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FKTXpuinmVtmW6AOfrUeGbuvbUoD.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 夜深時以魚燈吸引著鎖管的船隻。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>夜釣風景成觀光亮點  海上嘉年華基隆「鎖管季」\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">為什麼基隆會成為鎖管的大本營？這與當地特殊的海洋環境密不可分。基隆外海洋流交會、水質富營養，是鎖管喜愛的棲息與洄游地點。至於那片燈海，其實是漁民的捕撈秘訣——利用燈光吸引鎖管靠近，再加以捕捉，形成基隆獨有的「夜釣鎖管」風景。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">因此，每年六到九月的鎖管季節，漁民們就會在船隻上掛滿集魚燈，於夜深時進入海域，捕撈著趨光性的鎖管。趁著夏季鎖管洄游至基隆附近海域，地方捕撈鎖管的產量竟可高達全國總量的三分之一。地方政府推廣結合在地漁獲特產的觀光行程，每年七至九月時舉辦「基隆鎖管季」，期間可以體驗捕撈鎖管、欣賞基隆外海夜景、還能品嘗現撈的新鮮小卷，來趟難忘的海上初體驗。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>小卷、中卷、透抽傻傻分不清？四招教你一眼辨識頭足類\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">身為頭足類的一員「鎖管」依照體型的大小，可分成小卷、中卷及透抽，但你是不是常常與章魚、魷魚、花枝（又稱烏賊）、與軟絲等水產搞錯？現在就教大家最基本的辨別方式。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">區分方式：\u003Cbr>1. 觸腕的數目：分出八隻腕的章魚及十隻腕(八隻腕加兩隻觸手)的其他頭足類。\u003Cbr>2. 體內殼的不同：有白色硬殼的是花枝，若是體內有透明薄殼的，則是軟絲、鎖管及魷魚。\u003Cbr>3. 有無透明眼膜：意思指眼睛無透明膜直接與海水接觸，像是魷魚就沒有透明眼膜，但軟絲、鎖管則有透明眼膜。\u003Cbr>4. 鰭的形狀、大小差異：魷魚末端為三角形鰭，約為身長的三分之一，而鎖管的身體細長且鰭長占了身體的一半，軟絲體型呈現圓長型，鰭幾乎沿著身體生長，因此，是花枝還是軟絲、鎖管或是魷魚，都可利用鰭的長度來區分。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F9IIOnbEU5ypTP7L9m6wynSZQGz5.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 圖解頭足類水產。（資料來源：行政院農委會食農教育平台）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>夏季開胃食譜：三杯塔香透抽\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在市場挑選鎖管時，以眼睛清澈且輕壓鎖管身體時，肉質會回彈且帶點黏液，且用手觸摸會出現一點一點的星狀紅點，代表這是新鮮的鎖管，若表皮破損或是輕壓內殼已斷掉或損傷，則代表鎖管的新鮮度不佳。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">至於食用上，除了以汆燙食用原汁原味的鎖管外，還能佐以九層塔搭配三杯的料理方式，也是品嘗鎖管的最佳方式之一。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>【三人份食材】\u003Cbr>透抽半斤、辣椒片20克、九層塔適量、芹菜段20克、薑片30克\u003C\u002Fp>\u003Cp>【調味料】\u003Cbr>一茶匙冰糖、兩湯匙醬油、兩湯匙香油、兩湯匙麻油、米酒些許\u003C\u002Fp>\u003Cp>【前處理】\u003Cbr>透抽去除內臟後切段\u003C\u002Fp>\u003Cp>【料理方式】\u003Cbr>1. 先將水煮滾後，關火川燙透抽30秒即可起鍋備用。\u003Cbr>2. 使用平底鍋加入香油及麻油，以中火煸薑片至顏色呈現金黃色後，加入辣椒、冰糖及醬油調味。\u003Cbr>3. 待鍋底醬色呈現後加入透抽拌炒，以中火快炒至透抽上色後，淋上香油、加入九層塔、芹菜段與少許米酒，收汁後料理即完成。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FNKGym3Z21lBO2qY5yTJu1higShc.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 三杯塔香透抽。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-08-14T02:20:47Z","2025-08-13T19:04:57Z",[],{"article_id":471,"title":472,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":473,"slug":474,"category":475,"sub_category":480,"banner_url":484,"banner_description":485,"author":355,"view_count":486,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":487,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":500,"actual_published_at":501,"created_at":502,"updated_at":489,"tags":503},"01KGRV8C3WRQSR383Y3JHZP1Y3","從山林到餐桌：台灣最在地、最嗆辣的辛香記憶-馬告","我們總會聽到人在品嚐料理時說出：「啊！這缺一味！」就像大腸麵線不能沒有香菜、羹湯不能沒有芹菜，有些配角的食材，就是注定要成為美味餐點中，一定要存在的關鍵醍醐味。至於這些料理界綠葉百百種，你知道有一種被稱為「馬告」的香料，是台灣原生種的香料植物嗎？這個帶有檸檬香氣的本土胡椒，也是原住民料理中，畫龍點睛的重要一味。今天就跟著我們的步伐，一起來認識這特殊的辛香料吧！","69858e6268a95",{"category_id":66,"locale":476,"slug":72,"color":73,"children":479,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":477,"en":478},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":481,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":482,"en":483},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FIlug7PfXa2mLjLiU4S1Xs1qZdQ4.jpg","▲ 於 6 至 8 月結成果實的山胡椒，泰雅族稱之為「馬告」。（圖片來源：shutterstock）",42,{"record_id":488,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":489,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":490},"01kh8j2xf6qb6fe9c26918sq1c","2026-02-12T17:14:33Z",[491,494,497],{"record_id":492,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":493,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8cx0q4dpsqz9qet3w8rp3t","2026-02-12T15:43:57Z",{"record_id":495,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":496,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh85qwyz0qttfc01gwhcndh8","2026-02-12T13:38:49Z",{"record_id":498,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":499,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5qaek4bq7y2k0jtm7j0b2k","2026-02-11T14:48:19Z","\u003Ch2> \u003C\u002Fh2>\u003Ch2>驚豔國際舞台：世界麵包大賽讓馬告走向全球\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在台灣，「馬告」屬於特有原生的植物，主要分布在海拔 1000 公尺左右的山區，常見於北部的烏來、中部的梅峰山區與南部的多納地區。馬告結果後為綠色果實，經過曬乾，外型似黑胡椒，由於其風味特殊，再加上鹽巴對於當時的原住民取得不易，因此成為部落傳統料理的天然調味料。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F624imSwhC866LDom44cMCe6eC5A.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 馬告經過曬乾磨碎後加入料理調味。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">馬告是泰雅族語，意思是野生的山胡椒，通常在夏季結成果，目前幾乎是自野外採集，在採收及處裡時需要大量的勞力、產量不固定，因此有著「原住民黑珍珠」的稱號。原住民族人除了採收馬告果實外，嫩葉、花朵也有著多重用途，不僅可以入菜，還能製成精油用於中草藥、化妝品及防蟲驅蚊用品。2017年法國世界麵包大賽中，冠軍麵包師傅陳耀訓與其團隊，便以馬告鳳梨雞肉捲獲得最高榮譽，也讓世界看見台灣的馬告。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>調味、提神、解酒、飼料....用途多樣的馬告\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">那麼究竟馬告的味道是怎麼樣呢？馬告雖然被稱為山胡椒，但與一般胡椒不同的是，馬告的味道在於入口時會有薑味，進而漸漸轉化為檸檬香茅的香氣，甚至吃起來會帶點麻及辣，馬告的使用不只搭配香腸，還常用於燉湯、蒸魚、醃肉、烤雞等料理中，無論何種風味的料理，都是絕頂升天的最佳搭配。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FLvpYjix8vmGrAGnHvZrT48EUxMm.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 馬告經過曬乾磨碎後加入料理調味。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">除了入菜之外，賽夏族與泰雅族也常將馬告果實搗碎泡在水中，能解宿醉且提振精神；由果實萃取出的精油，除了具有特殊氣味，也能夠防蛀蟲、白蟻。不僅果實能有食用以外的功效，精油萃取後的馬告果皮和果仁殘渣，更擁有豐富的蛋白質及醣類，能夠成為家畜、家禽的飼料，亦可製作為有機肥料，用途十分廣泛。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">而馬告的存在，不只可作為香料，更是代表著原住民的傳統與文化，下次不妨嘗試著使用台灣本土的胡椒「馬告」烹調菜餚，不僅能讓海鮮甘甜鮮美、也能夠去除肉品的腥味，使料理的風味更添層次。最後也要提醒大家，在烹煮料理前，建議馬告粒先拍碎會更快入味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-10-16T03:00:51Z","2025-10-13T18:43:50Z",[],{"article_id":505,"title":506,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":507,"slug":508,"category":509,"sub_category":514,"banner_url":518,"banner_description":519,"author":355,"view_count":486,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":520,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":527,"actual_published_at":528,"created_at":529,"updated_at":522,"tags":530},"01KGRV8BNKRTPY6K0TWW9ZKR91","2024 馬祖旅遊必吃美食：6 種當地人也大推的馬祖特色好料，讓你吃在地、食當季","暑假到台灣離島旅遊，你會想到哪裡呢？馬祖的在地美食充滿了濃厚的海洋風味和獨特的戰地小島人文特色，包括老酒、紅糟、繼光餅、海鮮等，這些美食不僅讓人垂涎欲滴，更反映了馬祖文化與風土民情，沒吃過別說你來過馬祖！","69858e61ed1d4",{"category_id":66,"locale":510,"slug":72,"color":73,"children":513,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":511,"en":512},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":515,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":516,"en":517},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FROL8UB8CvVUUm5QaqLzUDjoryTp.jpg","▲ 圖片來源：Shutterstock。",{"record_id":521,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":522,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":523},"01kh8h7xmy64ejyhbcwasghf5x","2026-02-12T16:59:48Z",[524],{"record_id":525,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":526,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh59f2h57tw7pfa3sxc9ks4n","2026-02-11T10:46:11Z","\u003Cp>馬祖身處於台灣最北端的離島，由東引、北竿、南竿、莒光等數十座島嶼組成。馬祖的歷史文化發展與本島不同，飲食習慣亦有不同，馬祖居民多來自福州（又稱閩東），島嶼四面環海，使漁業發展較為蓬勃，魚類、螺貝等海鮮成為當地料理中的主要食材，而飲食習慣及風俗則多傳承自中國八大菜系之一的閩菜。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>然而，馬祖自然條件不利於農業發展，不僅全年雨量稀少、土壤貧瘠，使得早年居民僅能種植地瓜、豆類及少數蔬菜為生。由於食材取得不易，難以完整呈現原鄉繁複精細、用料講究的閩菜，不過，福州的釀酒技藝、以酒糟入菜的習慣卻在馬祖得到延續，例如紅糟鰻、紅糟蛤貝、紅糟雞等，成為馬祖的料理特色之一。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>到馬祖旅遊必吃的 6 種在地好味道\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 1：淡菜料理\u003C\u002Fh3>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FNE1TVjS5gaVYJtABHCVouN6Cai7.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 6 月是馬祖淡菜的季節，帶有自然的海鹹風味，因此烹調無須放鹽。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>馬祖盛產海鮮，其中每到 6 月就是淡菜的時節。淡菜又稱孔雀蛤、翡翠貽貝，雖然名稱中有菜，但它是貝類的一種。為什麼叫做「淡菜」？ 有一說是因為淡菜有著自然的海鹹味，烹調時不須放鹽而得名。事實上，淡菜確實以清蒸的方式最能保留其鮮味，剝開煮熟後的淡菜外殼，即可食用鮮嫩多汁的貝肉。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>淡菜在台灣本島多以綠殼品種較為常見，紫殼品種就屬馬祖的最豐富。兩者肉質皆軟嫩有嚼勁，差異在體型紫殼較綠殼小。每到產季，馬祖漁民會利用退潮時，到礁岩上尋找淡菜的蹤跡並採收。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 2：老酒麵線\u003C\u002Fh3>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FNtm7mwY8SIN2AyyfwXlVzWTgql3.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 老酒米線又稱蛋酒米線，是醫道溫補料理。（圖片來源：馬祖國家風景區觀光資訊網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>馬祖在地的老酒麵線又稱為蛋酒麵線，是一道適合溫補的料理。早年馬祖冬天氣候寒冷，婦女都會製作老酒麵線給出海捕魚歸來的丈夫享用，不僅如此也是婦女坐月子時調養身體的必備菜餚。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>最特別的是老酒麵線中的蛋，需要先與薑一起煎過，煎至焦黃後加入老酒煨煮，再加入麵線、木耳、紅蘿蔔及紅糟肉等食材烹煮，組合所有食材後，再淋上老酒，這道料理就算完成了。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 3：\u003Cstrong>紅糟肉、紅糟炒飯\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FO41GLTfSeTXfOR2TtZ6Z9mCp60r.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 紅麴發酵後所產生的紅糟可以製成紅糟肉。（圖片來源：馬祖國家風景區觀光資訊網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>說到紅糟就必須先提到老酒，馬祖很多家戶都常自製老酒，製作方式以糯米為主，將其浸泡後蒸煮，最後加上紅麴進行發酵，過程中產生的紅糟殘渣，就成為了馬祖人家家戶戶常用的料理食材，可以調理成紅糟肉、紅糟炒飯、紅糟魚等美食。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>紅糟不僅可以用於去腥、提味，紅糟發酵產生的甘甜味更是其他調味料無法展現的滋味。並且自從醫學證實紅糟具有降膽固醇與血脂肪的保健功能後，以往用不完就會被丟棄的紅糟，一夕身價大漲。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 4：魚麵\u003C\u002Fh3>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FUAFs0l74TkQRll5LIfwIzbLxHjo.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 馬祖特有的魚麵是使用魚漿加上麵粉所製。（圖片來源：馬祖國家風景區觀光資訊網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>魚麵是馬祖地區特殊的風味麵條，與一般麵粉製成的麵條不同，馬祖特有的魚麵使用馬加魚或鮸魚的魚漿，加上少許麵粉、混合少許鹽及增加口感的太白粉，桿平後切成麵條狀，晒乾即可保存。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>雖然馬祖漁產富饒，但古時候保存不易，故會將剩下來的魚製作成魚丸或是麵條，可以存放一整年。因麵條由魚漿製成，具有煮不爛、鮮甜爽口的特性，炒、煮、拌的烹調方式皆適宜。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 \u003Cstrong>5：佛手\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F3yAuc0QQG64PduGlbgluutSOIkr.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 佛手是馬祖最具代表性的海鮮美食之一。（圖片來源：馬祖國家風景區觀光資訊網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>佛手外型如同龜足，學名「龜爪藤壺」，長在礁石潮間帶，屬於貝類，在台灣本島是少見的食材，通常盛產於冬季，是馬祖最具代表性的海鮮美食之一。在地人依其形又稱之為「筆架」，常用來當作下酒菜，料理方式則以清蒸或是加入薑絲爆炒為主。食用時，將佛手的尖端咬破一個洞，剝開外殼後即可大快朵頤鮮脆的貝肉。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch3>馬祖必吃在地美食 6\u003Cstrong>：繼光餅\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Ch3> \u003C\u002Fh3>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F3KRxdJpuqfziB4orPFQUdG2mIoz.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 繼光餅又被稱為馬祖漢堡。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>繼光餅的名稱正是與明朝將軍「戚繼光」有關。相傳戚繼光帶兵入閩征討倭寇時，因連日遇雨無法起灶做飯，下令製作麵餅，中間留有孔洞用繩子串起，讓士兵掛在胸口上方便攜帶且縮短用餐時間，後人稱之為「光餅」、「繼光餅」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>在福建、台灣還有一個與繼光餅有關的習俗，就是在嬰兒滿 4 個月時舉行的收涎儀式，會將繼光餅用繩子串起掛在寶寶身上，寓意讓餅吸收唾液，祝福寶寶快快平安長大。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>繼光餅以老麵發酵後的麵團製作，口感較有嚼勁，傳統作法是撒上芝麻後以貼爐方式窯烤，使餅皮不僅酥脆，也能帶出香氣與甜味。以往還會將麵團再油炸，現在較注重健康飲食，改為烘烤後夾上火腿與煎蛋，被稱為「馬祖漢堡」，在當地的早餐店就能點到。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>沒辦法去馬祖，也能自己在家做淡菜料理\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>淡菜最好的吃法就是運用蒸煮保留海鮮的原汁原味，讓你感受到濃濃海味，直接侵襲舌尖的味蕾，彷彿走入馬祖一回。如果買不到淡菜，也可以選用市場較常出現的孔雀蛤或蛤蠣，搭配家中現有食材。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Ch3> \u003C\u002Fh3>\u003Cp>\u003Cstrong>【一人份食材】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>淡菜半斤（約 7-10 顆）可選用孔雀蛤或蛤蠣替代、薑片、青蔥一把、米酒一杯。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【五味醬】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>番茄醬 3 匙、醬油膏 2 匙、檸檬汁（烏醋）2 匙、薑末半匙、蒜末 1 匙、青蔥少許、香油少許。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【前處理】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>將淡菜以水清洗，且以菜瓜布刷去其外部的石、沙、拔出淡菜的足絲（淡菜用來附著於岩石上的鬚足），洗淨後備用。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>青蔥切段。薑對切，將薑各半分別切末與切片備用。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>依照上述材料調配醬汁，口味可依照個人喜好調整。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【料理步驟】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>先將水加到鍋子的 1\u002F3 處，待至水滾後，分別放入薑片、米酒及蔥段，最後放入淡菜，蓋上鍋悶煮約 5 分鐘至水再次滾後，關火悶 3 分鐘即可。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>將煮熟的淡菜擺盤後，五味醬以沾取或淋上的方式皆可。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>（參考資料：馬祖國家風景區觀光資訊網）\u003C\u002Fp>","2024-07-19T05:44:32Z","2023-11-13T00:00:33Z",[],{"article_id":532,"title":533,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":534,"slug":535,"category":536,"sub_category":541,"banner_url":545,"banner_description":546,"author":355,"view_count":547,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":548,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":555,"actual_published_at":556,"created_at":557,"updated_at":550,"tags":558},"01KGRV8BX74BTE9MSH16B8ETK3","秋季螃蟹怎麼挑？三步驟簡單自製泰式咖哩炒蟹","蟹香四溢的秋天到來，螃蟹正肥美、蟹黃豐盈，更是萬里蟹的產季！不過好吃的螃蟹該如何處理？怎麼新鮮保存呢？今天帶大家認識當季螃蟹挑選秘訣，還有一道簡單三步驟的料理方式，在家也能品嘗秋天的鮮甜滋味。","69858e6234b2d",{"category_id":66,"locale":537,"slug":72,"color":73,"children":540,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":538,"en":539},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":542,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":543,"en":544},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FQblf7FXeAiXTwbf6NNBVmcZOgjI.jpg","螃蟹季來了！（圖片來源：Shutterstock）",40,{"record_id":549,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":550,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":551},"01kh8jsd6bxw0mgk1btr7316f5","2026-02-12T17:26:50Z",[552],{"record_id":553,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":554,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8g0yabnb4ay2ys5n25hetr","2026-02-12T16:38:31Z","\u003Ch2>萬里蟹不是一個品種？秋季蟹你認識幾種？\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">說到秋天螃蟹季，就會想到萬里蟹。隨著氣溫由暖轉涼，螃蟹們開始儲存養分準備過冬，每年九月到十一月正是萬里蟹，包括花蟹、三點蟹、石蟳最肥美的時候，這段期間，野柳活蟹市集成了聚集品蟹饕客的地方，現場挑選、蒸煮，甚至可以在萬里漁港邊直接享用新鮮的螃蟹。不只萬里蟹，台灣秋季還有哪些當季螃蟹呢？\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>1. 萬里蟹產量最大：三點蟹\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">蟹殼上有明顯的三個黑點，因為像眼睛，所以也被稱為三目仔。三點蟹的肉質細緻，與體型較大的花蟹比起來不會因為蟹膏、蟹黃太過濃郁而感到負擔，加上殼薄好處理，無論是清蒸、裹粉油炸都能展現出獨特的風味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FQk9zmWOIfKsYAbojEtGnVhA1NTl.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>蟹殼上有明顯三點的三目仔。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>2. 個頭碩大肉質緊實：花蟹\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">相較於灰色的三點蟹，花蟹個頭較大，有著淡橘紅色的外殼與橘黑色的鮮豔花紋，烹調過後，外殼顏色變成紅白相間，肉質多且紮實，料理時不需要過多的調味自然能夠展現其鮮甜味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FIDXUuqSg6NFYRMrl7DmKZ38JLGs.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>有著鮮豔斑紋的花蟹。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>3. 美食家的最愛：藍花蟹\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">外殼有著深紫色的花點斑紋，最特別的是擁有藍色蟹腳，肉質Q彈不輸大閘蟹。因其移動速度快，所以肉質發達且結實、具有彈性，蟹膏更是鹹香、蟹黃細緻綿密，成為老饕的最愛。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FZ8CZ0ZyX8GvPjzELABS4zqLZsuR.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>擁有藍色蟹腳的三腳蟹。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>選螃蟹兩招 教你不踩雷\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">新鮮的螃蟹不僅肉質結實、口感鮮甜，蟹膏和蟹黃的風味也更加濃郁。那新鮮、肥美的螃蟹怎麼挑選呢？\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">將螃蟹翻過來觀察\u003Cstrong>腹部\u003C\u002Fstrong>，如果是\u003Cstrong>堅挺厚實狀\u003C\u002Fstrong>，帶有肥美的肉質機率非常高；反之，若腹部按下去感覺空虛，那蟹本身的肉質就偏少。另一辨別的方式可以\u003Cstrong>掐倒數第二隻蟹腳\u003C\u002Fstrong>，若感覺\u003Cstrong>堅硬\u003C\u002Fstrong>表示已脫殼許久，成熟的\u003Cstrong>肥蟹飽肉\u003C\u002Fstrong>機率高。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">對於喜歡吃蟹膏或蟹黃的饕客，可以從螃蟹的公母來挑選。公蟹的腹部呈尖長形，蟹殼裡有雪白膏狀與白色半透明果凍狀組織，其為公蟹的精囊、副性腺及其分泌物，俗稱「蟹膏」；母蟹的腹部則呈半圓形，蟹殼裡有橙黃色卵巢及消化腺組織，就是俗稱的「蟹黃」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">最後，在吃美味的螃蟹時要注意避開螃蟹的腮、腸、胃、心等部位，這些部分容易吃到螃蟹的排泄物及寄生蟲。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F5iVh71lOEpwGi0Ks8Cz4BvWyWck.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> 蟹肚呈現尖長形的公蟹(上)與半圓形的母蟹(下)。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>不新鮮螃蟹 小心組織胺中毒\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">買到新鮮的螃蟹，用清蒸的方式最能品嘗到食材的鮮味。建議可以請周邊店家或在地餐廳代為煮熟，及時封存鮮度並立即享用；或者準備一盆冰塊水，把刷洗乾淨的螃蟹放進盆裡凍昏約20分鐘後，再開始烹調，這樣也能保持最佳風味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">需注意的是，如果螃蟹失去活力或死掉，蟹肉中的組胺酸，會隨死亡時間而分解成組織胺，攝入過多容易導致全身灼熱、身體發癢、心跳與呼吸失調、頭痛、噁心等中毒症狀，甚至引發過敏，因此挑選時也須多加注意。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">四面環海的台灣，在北、中、南部都有螃蟹盛產區，像是東北角的野柳、龜吼、萬里、東澳等四大漁港，這些地區的花蟹、三點蟹是台灣海蟹最大集散地。中部彰化王功、南部嘉義布袋、高雄蚵仔寮的沙岸地形，則以盛產花腳蟹文明。對於喜愛螃蟹的饕客，不妨前往這些地區品嚐在地最新鮮的海產。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>香濃下飯異國風味：泰式咖哩螃蟹\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">肥美的螃蟹除了清蒸能吃到鮮甜滋味外，還有多種烹調方式，像是螃蟹粥、三杯炒蟹、蟹肉蒸蛋等。今天就來做點不一樣的泰式咖哩炒蟹，不僅下飯也很適合搭配麵包作為沾醬。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【兩人份食材】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>螃蟹2隻、洋蔥半顆、蔥1把、紅蔥頭1瓣、蒜2瓣、薑4片、雞蛋2顆。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【調味料】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>咖喱粉5匙、魚露5匙、椰奶400毫升、糖2匙、紹興酒少許、醬油膏1湯匙。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【前處理】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>洋蔥切片、蒜與乾蔥切末、薑切片、切蔥段、螃蟹刷洗並切塊。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【料理步驟】\u003C\u002Fstrong> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">1. 將椰奶、咖喱粉、魚露、糖與醬油膏混合，並加入雞蛋拌勻，製成黃咖哩醬。 \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">2. 鍋中放油加入洋蔥，炒香後起鍋備用。將薑片與螃蟹入鍋，待蟹殼稍變色後，加入蒜、紅蔥頭、紹興酒及1匙黃咖哩拌炒，加少許水轉至中火悶煮2分鐘。 \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">3. 隨後加入炒香的洋蔥與蔥拌炒30秒後，加入剩餘的黃咖哩醬，轉中火。出煙後小火快炒1分鐘，待醬汁稠後即可盛盤。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F496REEp7OMQPNxem5IQQcCymwuV.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>泰式咖哩炒蟹。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>","2024-11-06T04:00:00Z","2024-11-05T19:01:49Z",[],[560],{"id":561,"locale":562,"slug":567,"children":568},"01km2p552gpvyj9pa8gahq6c6d",{"tw":563,"en":565},{"title":564},"網站操作",{"title":566},"FAQ","69bbbf1ad0647",[569,576,583,590],{"slug":570,"title":571,"locale":572},"69c4ddfa800fc","會員怎麼註冊",{"tw":573,"en":575},{"title":571,"content":574},"\u003Cp>會員怎麼註冊\u003C\u002Fp>\u003Cp>會員怎麼註冊\u003C\u002Fp>",{"title":355,"content":355},{"slug":577,"title":578,"locale":579},"69c4a31c9a7dc","如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？",{"tw":580,"en":582},{"title":578,"content":581},"\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>\u003Cp>如何重設密碼 ？忘記密碼怎麼辦？\u003C\u002Fp>",{"title":355,"content":355},{"slug":584,"title":585,"locale":586},"69c4a3107d448","首頁如何操作？",{"tw":587,"en":589},{"title":585,"content":588},"\u003Cp>首頁如何操作？\u003C\u002Fp>\u003Cp>首頁如何操作？\u003C\u002Fp>\u003Cp>首頁如何操作？\u003C\u002Fp>\u003Cp>首頁如何操作？\u003Cbr>首頁如何操作？\u003Cbr>首頁如何操作？\u003C\u002Fp>",{"title":585,"content":355},{"slug":591,"title":592,"locale":593},"69c4a300238b5","留言功能如何使用？",{"tw":594,"en":596},{"title":592,"content":595},"\u003Cp>留言功能如何使用？\u003C\u002Fp>\u003Cp>留言功能如何使用？\u003C\u002Fp>\u003Cp>留言功能如何使用？\u003C\u002Fp>\u003Cp>留言功能如何使用？\u003C\u002Fp>\u003Cp>留言功能如何使用？\u003C\u002Fp>",{"title":592,"content":355},[598],{"id":599,"locale":600,"slug":604,"children":605},"01kdsfpqx2tb4dvrp9wprqexs8",{"tw":601,"en":603},{"title":602},"條款與規範",{"title":602},"terms",[606],{"id":607,"locale":608,"slug":613,"children":614},"01kdsfqmt0x243xknarb6drycf",{"tw":609,"en":611},{"title":610},"網站條款",{"title":612},"使用條款","use-of-terms",[615,622,629],{"slug":616,"title":617,"locale":618},"697722344a25f","Well-Media 《使用者服務條款》",{"tw":619,"en":621},{"title":617,"content":620},"\u003Ch2>\u003Cstrong>Well-Media 《使用者服務條款》\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh2>\u003Cp>為確保您能順利使用我們的服務，並瞭解相關的權利與義務，請您在註冊前詳閱以下條款。本條款自您註冊並登入平台後即視為生效，具有法律效力。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>一、使用資格\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>為確保具備訂立法律約束合約的能力，您必須年滿18歲方可註冊與使用本平台。若您未滿18歲，雖無法成為會員，但仍可瀏覽與閱讀公開內容。若您代表企業或組織註冊，則您需保證已獲正式授權，並同意本條款約束該組織。\u003Cbr>\u003Cbr>為保障您能合法使用平台服務，請確認您符合以下條件：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>您已年滿18歲，具備訂立法律契約之能力。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若您未滿18歲，雖無法註冊帳戶，仍可瀏覽公開內容，但不得建立個人帳號或發佈內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若您代表企業、機構註冊帳戶，需保證已獲授權，並接受本條款對貴單位的約束。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>二、建立帳戶與會員身分\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>（一）註冊與資料管理\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>您需提供正確、完整且最新的個人或組織資訊，並設定密碼建立帳戶。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>帳戶不得轉讓予他人，亦不得冒用他人姓名或單位註冊。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若平台認為您的帳號名稱或註冊資訊不當，有權拒絕註冊或取消帳號。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>（二）擁有創作者與讀者身分\u003C\u002Fp>\u003Cp>成為會員後，您同時具備\u003Cstrong>創作者\u003C\u002Fstrong>與\u003Cstrong>讀者\u003C\u002Fstrong>身分：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>可在平台發布文章、影像、影音等內容\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>可訂閱、追蹤或與其他創作者互動\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>三、使用條款內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>在您註冊成為 Well-Media 會員後，須遵守以下條款：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>《隱私權政策》\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>《內容使用與授權規範》\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>《智慧財產權政策》\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>若您不同意本條款任何內容，請勿使用或存取 Well-Media 的任何服務。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>四、發佈內容與授權原則\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>內容所有權\u003Cbr>會員在 Well-Media 上發佈、上傳、分享、儲存或以其他方式提供的所有原創內容，均屬於會員的財產，並受版權及其他適用的智慧財產權法律保護。包含但不限於會員的出版物、訂閱者列表、上傳的文字、照片、影片，以及您在 Well-Media 的討論板功能上發佈的評論。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>內容規範\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>不得侵犯他人權利\u003Cbr>內容（包括文字、照片、影音等）不得侵犯任何第三方的權利。在未經內容所有者事先授權的情況下，禁止出於任何目的對非您擁有的內容進行複製、修改、翻譯、發佈、廣播、傳輸、展示、授權、銷售或任何形式的商業化使用。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>授予 Well-Media 使用權\u003Cbr>為了確保 Well-Media 能夠正常運作並向其他用戶提供您的內容，您同意授予 Well-Media 以下權利：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>服務運行與功能優化：您授權 Well-Media 在技術需求範圍內，翻譯、修改、複製或以其他方式處理您的內容，以確保其能在不同設備、網路、各國語言介面和媒體格式（例如，使內容能夠在手機與電腦上正常顯示）。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>公開展示與分享：如果您選擇與其他用戶分享內容，您同意 Well-Media 依平台功能分享發布您的內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>授權期限\u003Cbr>您授予 Well-Media 的使用權為全球性、免版稅、永久且不可撤銷的授權，但不影響您對內容的所有權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>內容管理權限\u003Cbr>Well-Media 保留隨時刪除或移除內容的權利，無論出於任何原因（包括但不限於內容被指控違反本條款），且擁有全權決定權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>五、智慧財產權及侵權舉報\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>Well-Media 尊重並保護智慧財產權，任何涉嫌侵權之內容，平台有權隨時刪除或停用涉嫌侵權的內容以及終止多次侵權帳戶。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若您認為您的權益遭侵害，可透過平台提供之申訴流程提出。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>本《使用條款》不授予您對 Well-Media、其商標、標誌或任何相關智慧財產權的任何權利、所有權或利益。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>六、嚴禁使用行為\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>您需對自己在Well-Media上的所有活動負責，請勿從事以下行為：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>欺詐或威脅性行為\u003C\u002Fstrong>，或以任何方式違反 Well-Media 的《內容使用與授權規範》；\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>危害帳戶安全\u003C\u002Fstrong>，包括但不限於允許他人以您的身份登入 Well-Media，或與他人共享帳戶或密碼；\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>試圖獲取他人帳戶信息\u003C\u002Fstrong>，例如密碼、帳戶或其他安全資料\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>違反電腦網路安全\u003C\u002Fstrong>，或破解密碼及安全加密代碼\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>執行自動化操作\u003C\u002Fstrong>，例如郵件清單（Maillist）、郵件發送系統（Listserv）、自動回覆程序或任何形式的垃圾郵件，或運行其他在您未登入時啟動的程序，這些行為可能妨礙 Well-Media 的正常運行（包括對 Well-Media 基礎設施施加不合理的負擔）\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>爬取、抓取或索取 Well-Media 上的數據\u003C\u002Fstrong>，無論是通過手動或自動化方式\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>複製或存儲 Well-Media 上大部分內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>\u003Cstrong>反編譯或逆向工程\u003C\u002Fstrong>，或試圖獲取 Well-Media 的源代碼、基本概念或相關資訊。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>七、其他用戶與第三方內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>內容注意事項：\u003Cbr>會員自行對其所發佈內容負責，Well-Media 不承擔任何內容中錯誤、遺漏或所造成的損害責任。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Well-Media 上的其他用戶：\u003Cbr>會員間互動（包括但不限於交易、訂閱等）皆由雙方自行負責，平台不介入任何糾紛或承擔損害賠償責任。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>第三方內容：\u003Cbr>Well-Media 可能包含第三方網站或服務連結，這些網站或服務並非我們擁有或控制。對於任何第三方網站的內容、準確性、隱私權政策 、操作方式或表達的觀點，Well-Media 不具任何控制權，也不承擔任何責任。您同意免除我們因您使用任何第三方網站或服務而引起的一切責任。\u003Cbr>如果您與 Well-Media 的一個或多個其他使用者或第三方發生爭議，您免除我們、我們的管理人員、員工、代理人和繼承人的任何已知或未知的索賠、要求和損害賠償。未被懷疑、揭露或未揭露，因此類爭議和\u002F或 Well-Media 而產生或以任何方式與此類爭議和\u002F或 Well-Media 相關。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>八、第三方服務與平台功能調整\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Well-Media 可能提供與第三方服務整合的功能，或允許您透過 Well-Media 與第三方服務互動。若您透過平台與第三方服務（如 YouTube API）互動，請遵守對方的條款與政策。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>平台功能調整\u003Cbr>Well-Media 可依情況調整服務內容，並有權限制用戶對某些內容或功能的存取。包括：\u003Cbr>暫停或停止部分功能。\u003Cbr>推出新功能。\u003Cbr>為特定功能設置限制。\u003Cbr>限制部分或所有內容的訪問。\u003Cbr>\u003Cbr>若變更可能對您產生重大影響，我們將盡力提前通知。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>帳號終止與資料管理\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>終止帳號的情形：\u003Cbr>平台保留隨時終止或暫停會員帳號的權利，若會員違反本條款、損害平台權益或涉及違法行為，平台可不經通知直接刪除帳號。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>用戶主動刪除帳號：\u003Cbr>您可隨時透過帳號設定頁面刪除帳號，刪除後帳號內容將無法復原，但公開內容可能已被其他用戶下載或儲存。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>備份與資料存取：\u003Cbr>雖然平台會嘗試刪除您的資料，但備份或快取檔案中可能仍保留部分內容。此外，若您的文章或影音已被其他用戶複製或保存，仍可能在其他平台或裝置上可見。詳情請參閱《隱私權政策》說明。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>條款持續效力：\u003Cbr>即使帳號終止，本條款中的部分義務仍將持續有效，包括：\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>任何未結清的付款或賠償責任。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>有關責任限制的條款。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>任何涉及所有權或知識產權的條款。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>有關爭議解決的條款。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>其他依其性質應在條款終止後仍有效的規定。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003Cbr>若您不慎刪除帳戶，請立即聯繫我們，發送郵件至 contact@well-media.com，我們將盡力協助恢復，但無法保證可成功還原任何內容。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch3>\u003Cstrong>九、隱私權政策\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>當您註冊、登入或使用本平台服務，即視為您已閱讀並同意本政策內容。\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>會員資料分享與揭露\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>您同意本平台在合法且必要的範圍內，得委託合作夥伴或關係企業依據本政策蒐集、處理與使用您的個人資料，以提供更完善的會員服務。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>除非為了執行您參與的活動（例如抽獎獎品之寄送），本平台不會任意監控、變更或關閉您的個人資料，也不會將資料提供給第三方。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>除非您事先明確同意，否則本平台不會隨意將您的個人資料提供、販售、交換、出租或公開給任何第三方。唯有在以下情況下，可能依法配合揭露：涉及違法行為、侵權事件、詐騙行為或可能危及人身安全之情事，或依法律、契約規定，或因司法或行政機關正式要求。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>在特定情況下，您同意本平台得使用您的個人資料以維護平台資產與權益，或於緊急狀況下保障其他使用者及社會大眾的安全與福祉。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若本平台業務全數或部分移轉予其他公司（如因併購或整合），您的個人資料將一併轉移。屆時若適用不同的隱私政策，我們將事先通知您。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>會員資料用途\u003Cbr>1. 您的資料（以電子郵件為主）將用於平台營運相關用途，包括帳號驗證、會員聯繫及最新內容。\u003Cbr>2. 本平台將會記錄您的 Cookie 資訊與 IP 位址，用以判斷語言偏好、優化內容推薦，提升瀏覽體驗。\u003Cbr>3. 為分析網站流量與使用行為，本平台可能使用第三方工具（如 Google Analytics），記錄網站的瀏覽量與會員互動情形，並以匿名方式分析整體或個別使用者的行為模式，以優化服務品質與內容呈現。\u003Cbr>4. 當平台有重大更新（如使用者服務條款變更），我們將透過電子郵件通知。除此之外，您可自由選擇是否訂閱我們的電子報與作品通知。\u003Cbr>5. 您同意本平台得以您的個人資料為基礎，製作統計性資料。所有統計結果將經過去識別化處理，不涉及個人資訊揭露，並僅用於合法且合理的分析與應用。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>會員資料保護\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>本平台已採取符合法規的技術與管理措施，保護您的個人資料安全。所有蒐集之敏感資訊僅限於帳號驗證、異常偵測等必要用途。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>本平台採用 HTTPS\u002FTLS 加密技術，確保資料在傳輸過程中的安全性與完整性。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>僅有經授權且受過訓練的員工可接觸個人資料。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>個人資料查詢、修改及刪除\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>您可隨時透過會員設定頁面查詢或更新您的個人資料。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若您希望刪除帳號，請來信至 contact@well-media.com，並提供以下資訊：\u003Cbr>會員帳號\u003Cbr>設定暱稱\u003Cbr>已發佈內容數量\u003Cbr>刪除原因\u003Cbr>確認已了解刪除後資料將無法復原\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>帳號刪除後，所有資料將可能無法回復，請務必審慎確認。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>隱私權政策更新\u003Cbr>本平台將不定期檢視並修訂本政策。若有重大變更，將透過電子郵件或網站公告通知您。若您在政策更新後仍繼續使用服務，即視為同意新政策內容。建議您定期查閱相關規範，以掌握最新規範。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>問題與建議\u003Cbr>如您發現任何違反本條款之行為，或對條款內容有疑問，歡迎透過官方信箱 contact@well-media.com 與我們聯繫。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>感謝您成為 Well-Media 的一份子，讓我們一起維護一個尊重、創意與安全的社群環境。\u003C\u002Fp>",{"title":617,"content":355},{"slug":623,"title":624,"locale":625},"69771f83832b3","內容使用與授權規範",{"tw":626,"en":628},{"title":624,"content":627},"\u003Ch2>\u003Cstrong>Well-Media 《內容使用與授權規範》\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh2>\u003Cp>註冊會員後，您在 Well-Media 平台所發布之所有文章、影像、照片等公開內容，受著作權及其他智慧財產法保護。同時，授權 Well-Media 使用該內容之權利，基於推廣目的合理使用於 Well-Media 官方網站、官方社群平台（如Instagram、Facebook、Threads等）、合作媒體的正向報導或推薦等管道推播宣傳，但 Well-Media 並不擁有其所有權。我們會將公開發佈之創作者內容載明出處、創作者名稱。若您對宣傳用途有任何異議，可透過官方信箱contact@well-media.com與我們聯繫，並說明主張相關權利。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>Well-Media 會員秩序管理\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>為維護平台內容品質，致力於打造優質社群環境，請會員共同遵守規範，維護良好的互動秩序，確保社群環境的安全與健康。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>會員檢舉與申訴機制\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>請所有會員一同遵守《使用者守則》、《會員服務條款》、《隱私權政策》及《智慧財產權政策》等相關規範。\u003Cbr>若有違規情節，Well-Media 將依據嚴重程度處理，並視情況採取以下措施：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>刪除內容\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>暫時停權\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>永久停權\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003Cbr>※ 若帳號因違規遭到永久停權，會員已支付之任何費用將不予退還。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Ch4>\u003Cstrong>一、檢舉違規內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh4>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>註冊會員皆可針對文章、內容、影像、留言、圖片等內容進行檢舉。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Well-Media 會審慎評估檢舉內容，並依規範進行處理。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch4>\u003Cstrong>二、違規處理與懲處\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh4>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>任何違反《會員守則》、《會員服務條款》、《隱私權政策》及《智慧財產權政策》等官方公告規範的內容（含留言、文章、內容、影像等），Well-Media 有權直接下架，並視情節嚴重程度，對發佈會員帳號進行停權處理。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若帳號因違規行為遭永久停權，會員已支付之任何費用將不予退還，請會員務必共同遵守規範。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch4>\u003Cstrong>三、會員檢舉與申訴機制\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh4>\u003Cp>我們重視每位會員的權益與社群秩序，若您發現平台上的內容涉及侵犯個人權益或違反社群規範，請依照以下方式提出申訴。\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>如何處理不符合個人喜好的內容？\u003Cbr>部分內容可能不符合您的個人偏好，但並未違反《社群守則》的情況下，您可以：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>取消追蹤該創作者或頻道\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>退出會員\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>如何提出申訴？\u003Cbr>若您發現內容違規、侵權或影響個人權益，請依以下方式提出申訴：\u003Cbr>\u003Cbr>（1）來信 Well-Media 尋求協助幫助（請在信件內詳細說明事發情形）。\u003Cbr>（2）提供必要證據，包含但不限於申訴人與被申訴者資訊、事件截圖、網址、影片或文字紀錄、發言紀錄、當事人資訊等。\u003Cbr>（3）審查與回覆：Well-Media 將於收到來信後10個工作天內進行審查並回覆。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>注意事項：\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>申訴內容須包含與事件直接相關的證據，例如，站外社群發言或個人觀點截圖，無法作為站內帳號懲處依據。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若發現嚴重違法行為，建議您直接向警方報案或尋求律師協助。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>除非有司法單位介入，Well-Media 不會主動提供會員帳號、個人資訊或不公開內容給第三方，惟當會員涉及違法或司法機關調查時，我們將依法配合。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若因個人行為導致法律糾紛或爭議，Well-Media 除配合司法調查外，概不負責。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>感謝您的配合與支持，希望每位會員都能理解並遵守《會員守則》，讓我們一同守護這個開放、尊重、多元的創作社群。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"title":624,"content":355},{"slug":630,"title":631,"locale":632},"1-1-1","會員守則",{"tw":633,"en":635},{"title":631,"content":634},"\u003Ch2>\u003Cstrong>Well-Media 平台規範內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh2>\u003Cp>親愛的會員您好，感謝您註冊成為 Well-Media 的會員。為了保障您的權益並確保平台運作順暢，我們特別說明以下會員服務條款，內容涵蓋平台提供的服務項目，以及您作為會員的相關權利與義務。請您在使用本平台前，務必詳閱條款內容，並遵守相關規範。\u003Cbr>\u003Cbr>一旦您完成註冊程序，即表示您已閱讀並同意遵守本條款的所有規定，條款將正式對您生效。\u003Cbr>\u003Cbr>特別提醒：\u003Cbr>若您尚未滿十八歲，請務必在法定代理人（如父母或監護人）同意下進行註冊與使用。您對本條款的同意，將視為已獲得法定代理人之認可與授權。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch2>\u003Cstrong>Well-Media 《會員守則》\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh2>\u003Cp>Well-Media 提供多元開放的創作平台，我們深信使用者的優良紀律，為維護優質且良好的創作與閱讀平台環境，歡迎每一位願意用文字與聲音為社會帶來正面影響的人，在這裡自由表達、彼此交流。邀請您一同閱讀、遵守，讓這個平台成為真正共榮共好的創作空間。您透過 Well-Media 發行的出版物及相關行為使用者全權負責，我們僅提供技術支援，實際發行負責。 如有違反以下規範的情況，Well-Media 有權刪除內容、限制或永久停用帳號，並視情節配合相關單位處理。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>一、禁止發佈違法或不當內容\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>暴力與仇恨：恐怖主義、組織犯罪、血腥、暴力、自殺或仇恨言論等。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>歧視與騷擾：針對特定個人或群體的挑釁、不雅字詞或其他不當言論。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>人權侵害：任何涉及種族、族群、國籍、性別、性別認同、性傾向、宗教、身心障礙或疾病之攻擊或歧視行為。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>個人權益侵害：任何可能損害他人名譽、隱私或相關權利的內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>二、避免散佈不實資訊與違法行為\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>請勿發佈、教唆或推廣以下內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>虛假資訊、詐騙、誹謗或違反政府法令的內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>惡意軟體、病毒、釣魚連結或其他可能損害 Well-Media 服務的技術。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>連結至惡意網站、詐騙平台或違規內容的網站。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>三、禁止非法金融與商業行為\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>未經合法許可的投資、集資或證券交易。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>線上賭博、彩票及其他形式的博弈相關活動。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>多層次傳銷、直銷或類詐騙性商業模式。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>四、尊重《智慧財產權政策》\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>未經授權的內容擷取、引用、轉貼、截圖或下載。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>盜用、抄襲他人作品並以自身名義發表。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>使用他人創作、卻未獲得適當授權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>五、禁止假冒與誤導行為\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>嚴禁冒用他人或 Well-Media 官方名義進行發言、內容發布，包含偽造身份、盜用商標、偽裝為員工或代表，違者將刪除帳號並永久停權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>經官方發現，或由當事人、第三方檢舉確定有冒用他人／團體／單位身分於平台發佈內容的情事，平台將直接刪除帳號並永久停權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>六、尊重隱私與個人資料\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>禁止未經同意公開或分享他人個資，包括姓名、電話、住址、身分證號、聯絡方式等。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>不得公開他人的私人通訊內容，如私人對話、通訊記錄、信件或未經同意的對話內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>不得發佈未經當事人同意的照片、影片、社群帳號資訊等。\u003Cbr>如情節嚴重，Well-Media 有權依違規程度處理，並在司法機關要求下提供必要資訊。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>七、遵守法律規範\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>所有與金融、投資相關內容，創作者須遵守當地法律（如《證券交易法》、《期貨交易法》、《銀行法》等）。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>禁止發佈非法集資、地下金融、未經許可的投資建議與推廣內容。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>嚴禁涉及內線交易、市場操縱等行為。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>禁止推廣非法賭博或直銷活動。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>仲裁機構：如有爭議，雙方應以誠信原則協商，未能解決者，依台北地方法院為第一審管轄法院。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>八、成人與性內容規範\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Col>\u003Cli>\u003Cp>禁止18禁、情色或未成年性相關內容。內容經官方發現，或由當事人、第三方檢舉 Well-Media 將直接刪除帳號並永久停權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>禁止發佈涉及未經當事人同意而發佈的私密照片、影音、外流資料。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>請勿徵求或討論與私密內容相關之主題。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若創作內容含敏感成分，請事先獲得當事人同意，並標註「此內容已徵得當事人分享同意」，最終刊登權有平台審核。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>禁止使用未遮蔽性器官作為封面或文章內圖。違者將立即刪除內容並永久停權，情節重大者依法處理。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Ch3>\u003Cstrong>九、違規處理與最終解釋權\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>Well-Media 將視違規情節決定刪除內容、停權或永久停權。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>若違反台灣法律，Well-Media 將配合司法機關調查並提供相關證據。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Well-Media 擁有《使用者守則》的最終解釋權，並保留調整規範的權利，以維護社群的安全與公平性。\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>如認為您的權益受到侵害歡迎透過官方信箱與我們聯繫。感謝您與我們共同維護一個友善、尊重、合法的創作環境。\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>更新於 2025.10.08\u003C\u002Fp>",{"title":631,"content":355},{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":638},24,"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M12.001 21.002a8.94 8.94 0 0 1-6.365-2.637A8.94 8.94 0 0 1 3 12.001a8.94 8.94 0 0 1 2.636-6.364A8.94 8.94 0 0 1 12.001 3a8.95 8.95 0 0 1 6.365 2.637 8.94 8.94 0 0 1 2.636 6.364 8.94 8.94 0 0 1-2.636 6.364 8.95 8.95 0 0 1-6.365 2.637m1.663-1.437a7.76 7.76 0 0 0 6.049-6.865h-3.315a11.93 11.93 0 0 1-2.734 6.864Zm-3.326 0A11.93 11.93 0 0 1 7.602 12.7H4.287a7.76 7.76 0 0 0 6.051 6.864Zm1.663-.13a10.85 10.85 0 0 0 3-6.735h-6a10.86 10.86 0 0 0 3 6.735m7.712-8.132a7.76 7.76 0 0 0-6.049-6.865 11.92 11.92 0 0 1 2.734 6.865Zm-4.714 0a10.85 10.85 0 0 0-3-6.735 10.86 10.86 0 0 0-3 6.735Zm-7.4 0a11.92 11.92 0 0 1 2.736-6.865 7.76 7.76 0 0 0-6.051 6.865Z\" \u002F>\n    \u003Cpath fill=\"none\" d=\"M.001 0h24v24h-24Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":640},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M6 21.551a.75.75 0 0 1-.749-.748.75.75 0 0 1 .749-.751h12a.75.75 0 0 1 .749.751.75.75 0 0 1-.749.748Zm-2-4.6a2.753 2.753 0 0 1-2.75-2.75v-9A2.753 2.753 0 0 1 4 2.451h16a2.753 2.753 0 0 1 2.75 2.75v9a2.753 2.753 0 0 1-2.75 2.75ZM2.75 5.201v9A1.25 1.25 0 0 0 4 15.452h16a1.253 1.253 0 0 0 1.25-1.251v-9A1.253 1.253 0 0 0 20 3.95H4a1.25 1.25 0 0 0-1.25 1.251m7.159 8.044a1.4 1.4 0 0 1-.695-1.207V7.362a1.4 1.4 0 0 1 .695-1.205 1.4 1.4 0 0 1 .7-.188 1.4 1.4 0 0 1 .694.187l4.046 2.339a1.4 1.4 0 0 1 .695 1.207 1.4 1.4 0 0 1-.695 1.205l-4.044 2.339a1.4 1.4 0 0 1-.7.188 1.4 1.4 0 0 1-.696-.189m.8-1.392 3.721-2.152-3.721-2.152Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":642},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n    d=\"M7.501 15.617a1 1 0 0 1-.657-1.753l4.361-3.806-4.361-3.805a1 1 0 1 1 1.314-1.507l5.225 4.559a1 1 0 0 1 0 1.507l-5.225 4.559a1 1 0 0 1-.657.246\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":644},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n      d=\"M4.383 7.501a1 1 0 0 1 1.753-.657l3.806 4.361 3.805-4.361a1 1 0 1 1 1.507 1.314l-4.559 5.225a1 1 0 0 1-1.507 0L4.629 8.158a1 1 0 0 1-.246-.657\"\n    \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":646},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M23.498 6.186a3.016 3.016 0 0 0-2.122-2.136C19.505 3.545 12 3.545 12 3.545s-7.505 0-9.377.505A3.017 3.017 0 0 0 .502 6.186C0 8.07 0 12 0 12s0 3.93.502 5.814a3.016 3.016 0 0 0 2.122 2.136c1.871.505 9.376.505 9.376.505s7.505 0 9.377-.505a3.015 3.015 0 0 0 2.122-2.136C24 15.93 24 12 24 12s0-3.93-.502-5.814zM9.545 15.568V8.432L15.818 12l-6.273 3.568z\"\u002F>",{"left":310,"top":310,"width":648,"height":649,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":650},224,432,"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M145 429H66V235H0v-76h66v-56q0-48 27-74t72-26q36 0 59 3v67l-41 1q-22 0-30 9t-8 27v49h76l-10 76h-66v194z\"\u002F>",{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":652},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M12 0C8.74 0 8.333.015 7.053.072C5.775.132 4.905.333 4.14.63c-.789.306-1.459.717-2.126 1.384S.935 3.35.63 4.14C.333 4.905.131 5.775.072 7.053C.012 8.333 0 8.74 0 12s.015 3.667.072 4.947c.06 1.277.261 2.148.558 2.913a5.885 5.885 0 0 0 1.384 2.126A5.868 5.868 0 0 0 4.14 23.37c.766.296 1.636.499 2.913.558C8.333 23.988 8.74 24 12 24s3.667-.015 4.947-.072c1.277-.06 2.148-.262 2.913-.558a5.898 5.898 0 0 0 2.126-1.384a5.86 5.86 0 0 0 1.384-2.126c.296-.765.499-1.636.558-2.913c.06-1.28.072-1.687.072-4.947s-.015-3.667-.072-4.947c-.06-1.277-.262-2.149-.558-2.913a5.89 5.89 0 0 0-1.384-2.126A5.847 5.847 0 0 0 19.86.63c-.765-.297-1.636-.499-2.913-.558C15.667.012 15.26 0 12 0zm0 2.16c3.203 0 3.585.016 4.85.071c1.17.055 1.805.249 2.227.415c.562.217.96.477 1.382.896c.419.42.679.819.896 1.381c.164.422.36 1.057.413 2.227c.057 1.266.07 1.646.07 4.85s-.015 3.585-.074 4.85c-.061 1.17-.256 1.805-.421 2.227a3.81 3.81 0 0 1-.899 1.382a3.744 3.744 0 0 1-1.38.896c-.42.164-1.065.36-2.235.413c-1.274.057-1.649.07-4.859.07c-3.211 0-3.586-.015-4.859-.074c-1.171-.061-1.816-.256-2.236-.421a3.716 3.716 0 0 1-1.379-.899a3.644 3.644 0 0 1-.9-1.38c-.165-.42-.359-1.065-.42-2.235c-.045-1.26-.061-1.649-.061-4.844c0-3.196.016-3.586.061-4.861c.061-1.17.255-1.814.42-2.234c.21-.57.479-.96.9-1.381c.419-.419.81-.689 1.379-.898c.42-.166 1.051-.361 2.221-.421c1.275-.045 1.65-.06 4.859-.06l.045.03zm0 3.678a6.162 6.162 0 1 0 0 12.324a6.162 6.162 0 1 0 0-12.324zM12 16c-2.21 0-4-1.79-4-4s1.79-4 4-4s4 1.79 4 4s-1.79 4-4 4zm7.846-10.405a1.441 1.441 0 0 1-2.88 0a1.44 1.44 0 0 1 2.88 0z\"\u002F>",{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":654},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M17.743 11.123a8.547 8.547 0 0 0-.315-.142c-.185-3.414-2.05-5.368-5.182-5.388h-.042c-1.874 0-3.431.8-4.39 2.255l1.722 1.181c.716-1.087 1.84-1.319 2.669-1.319h.028c1.031.007 1.81.307 2.313.892c.367.425.612 1.014.733 1.756a13.176 13.176 0 0 0-2.96-.143c-2.977.172-4.892 1.908-4.763 4.321c.065 1.224.675 2.277 1.717 2.965c.88.582 2.015.866 3.195.802c1.557-.086 2.778-.68 3.63-1.766c.648-.825 1.057-1.894 1.238-3.241c.742.448 1.292 1.037 1.596 1.745c.517 1.205.547 3.184-1.068 4.797c-1.415 1.414-3.116 2.025-5.686 2.044c-2.851-.02-5.008-.935-6.41-2.717c-1.313-1.67-1.991-4.08-2.016-7.165c.025-3.085.703-5.496 2.016-7.165c1.402-1.782 3.558-2.696 6.41-2.717c2.871.02 5.065.94 6.521 2.73c.714.879 1.252 1.983 1.607 3.27l2.018-.538c-.43-1.585-1.107-2.95-2.027-4.083C18.43 1.2 15.7.024 12.185 0h-.014C8.66.024 5.963 1.205 4.15 3.51c-1.614 2.05-2.446 4.905-2.474 8.482v.016c.028 3.578.86 6.431 2.473 8.482c1.813 2.305 4.512 3.486 8.022 3.51h.014c3.12-.022 5.319-.839 7.13-2.649c2.371-2.368 2.3-5.336 1.518-7.158c-.56-1.307-1.629-2.368-3.09-3.07zm-5.387 5.065c-1.305.074-2.66-.512-2.728-1.766c-.05-.93.662-1.969 2.808-2.092c.246-.015.487-.021.724-.021c.78 0 1.508.075 2.171.22c-.247 3.088-1.697 3.59-2.975 3.66z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":637,"height":637,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":656},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M19.365 9.863a.631.631 0 0 1 0 1.261H17.61v1.125h1.755a.63.63 0 1 1 0 1.259h-2.386a.631.631 0 0 1-.627-.629V8.108c0-.345.282-.63.63-.63h2.386a.63.63 0 0 1-.003 1.26H17.61v1.125h1.755zm-3.855 3.016a.63.63 0 0 1-.631.627a.618.618 0 0 1-.51-.25l-2.443-3.317v2.94a.63.63 0 0 1-1.257 0V8.108a.627.627 0 0 1 .624-.628c.195 0 .375.104.495.254l2.462 3.33V8.108c0-.345.282-.63.63-.63c.345 0 .63.285.63.63v4.771zm-5.741 0a.632.632 0 0 1-.631.629a.631.631 0 0 1-.627-.629V8.108c0-.345.282-.63.63-.63c.346 0 .628.285.628.63v4.771zm-2.466.629H4.917a.634.634 0 0 1-.63-.629V8.108c0-.345.285-.63.63-.63c.348 0 .63.285.63.63v4.141h1.756a.63.63 0 0 1 0 1.259M24 10.314C24 4.943 18.615.572 12 .572S0 4.943 0 10.314c0 4.811 4.27 8.842 10.035 9.608c.391.082.923.258 1.058.59c.12.301.079.766.038 1.08l-.164 1.02c-.045.301-.24 1.186 1.049.645c1.291-.539 6.916-4.078 9.436-6.975C23.176 14.393 24 12.458 24 10.314\"\u002F>",{"data":658,"total":962,"page":963,"per_page":964,"total_pages":963},[659,675,691,707,721,749,777,822,850,864,878],{"article_id":365,"title":366,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":368,"slug":369,"category":660,"sub_category":665,"banner_url":383,"banner_description":384,"author":355,"view_count":385,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":669,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":404,"actual_published_at":405,"created_at":406,"updated_at":391,"tags":674},{"category_id":66,"locale":661,"slug":72,"color":73,"children":664,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":662,"en":663},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":666,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":667,"en":668},{"title":103},{"title":105},{"record_id":388,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":391,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":670},[671,672,673],{"record_id":394,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":396,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":398,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":399,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":401,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":402,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":471,"title":472,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":473,"slug":474,"category":676,"sub_category":681,"banner_url":484,"banner_description":485,"author":355,"view_count":486,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":685,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":500,"actual_published_at":501,"created_at":502,"updated_at":489,"tags":690},{"category_id":66,"locale":677,"slug":72,"color":73,"children":680,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":678,"en":679},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":682,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":683,"en":684},{"title":103},{"title":105},{"record_id":488,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":489,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":686},[687,688,689],{"record_id":492,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":493,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":495,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":496,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":498,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":499,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":409,"title":410,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":411,"slug":412,"category":692,"sub_category":697,"banner_url":422,"banner_description":423,"author":355,"view_count":424,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":701,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":438,"actual_published_at":439,"created_at":440,"updated_at":427,"tags":706},{"category_id":66,"locale":693,"slug":72,"color":73,"children":696,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":694,"en":695},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":698,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":699,"en":700},{"title":103},{"title":105},{"record_id":426,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":427,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":702},[703,704,705],{"record_id":430,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":431,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":433,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":434,"rejection_reason":355,"remark":355},{"record_id":436,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":437,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":443,"title":444,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":445,"slug":446,"category":708,"sub_category":713,"banner_url":456,"banner_description":457,"author":355,"view_count":458,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":717,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":466,"actual_published_at":467,"created_at":468,"updated_at":461,"tags":720},{"category_id":66,"locale":709,"slug":72,"color":73,"children":712,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":710,"en":711},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":714,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":715,"en":716},{"title":103},{"title":105},{"record_id":460,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":461,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":718},[719],{"record_id":464,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":465,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":722,"title":723,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":724,"slug":725,"category":726,"sub_category":731,"banner_url":735,"banner_description":736,"author":355,"view_count":737,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":738,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":745,"actual_published_at":746,"created_at":747,"updated_at":740,"tags":748},"01KGRV8C2ET8PBRQTYSDKT8R5J","芒果王國的崛起：台灣400年品種進化史與產業傳奇","說到台灣夏日最具代表性的水果，許多人第一聯想就是芒果。其實芒果原是外來果種，經過台灣農民長期改良與培育，如今不僅品種多元，更因風味濃郁、甜度高，而躍升為全球頂尖產區，贏得「芒果王國」美譽。目前台灣已有約20種芒果品系，包括常見的土芒果、愛文，以及金煌、夏雪、黑香、金煌等熱門品種，各有風味特色，有的偏酸清爽，有的香甜濃郁，甚至還有龍眼香氣等層次感，尤其像夏雪品種，更有「芒果界愛馬仕」之稱。","69858e625d501",{"category_id":66,"locale":727,"slug":72,"color":73,"children":730,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":728,"en":729},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":732,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":733,"en":734},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FKqJjw2CcosbPrj58YzYYxIS3IGd.jpg","▲ 愛文芒果是台灣載重面積最大的芒果品項，也深受國內外民眾的喜愛。（圖片來源：shutterstock）",37,{"record_id":739,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":740,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":741},"01kh8jfyavbmkep77c9grcz4ce","2026-02-12T17:21:40Z",[742],{"record_id":743,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":744,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5wg8q6przzv6vnknyva61f","2026-02-11T16:18:53Z","\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">芒果來自遙遠的印度與中南半島，是熱帶漆樹科果樹。在荷蘭人統治台灣時期（16–17世紀），首批芒果被帶進台南六甲與周邊地區栽種，經過400多年的在地繁衍與馴化，發展出俗稱「柴檨」的台灣土芒果，也就是今天熟悉的「土檨仔」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>台灣芒果怎麼來？從荷蘭人到美援 橫跨3世紀！\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">到了日治時期，殖民政府從印尼與印度再引進黑香、懷特等30多個品種，雖然大多數已不復見，但黑香與懷特至今仍有農民持續栽種，且也有許多饕客指名購買。戰後美援來台，農復會在1954年從美國引進「愛文」、「海頓」、「凱特」等品種，其中愛文香甜多汁、果皮鮮紅，很快征服台灣人的味蕾，也成為今天最廣泛種植的芒果王者。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F2yyK2xRaxlxdb9C9thWHFmgjqXb.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 台南玉井號稱「愛文芒果故鄉」，不僅是台灣種植芒果品種最豐富的地方，更是全台愛文芒果最早種植成功之地。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">說到愛文，就會想到台南玉井，這個號稱「愛文芒果故鄉」的小聚落，不僅是台灣種植芒果品種最豐富的地方，更是全台愛文芒果最早種植成功之地。而玉井被稱為芒果故鄉，就不得不提到農民鄭罕池，率先在家鄉大幅種植愛文芒果，帶動當地經濟，被譽為「台灣愛文芒果之父」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">1954年，台灣進入美援時代，農復會自美國佛羅里達州引進數種芒果。嘉義農試所經過多年試驗，最終選出「愛文芒果」作為推廣對象，並於1962年向全台募集母樹園，協助擴大試種。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">無奈，1963年1月下旬出現霜害，全台愛文芒果樹僅有四棵存活，但鄭罕池不顧親友反對，持續栽種三年後，四株母樹總算結實纍纍，可當時玉井人都認為改良種芒果味道怪怪的，好看不好吃，鄭罕池與村民鄭金川兩人各乘騎機車載芒果，一起到台南市各大飯店兜售，但屢遭閉門羹，後來總算有一名鄭姓水果商，基於同姓之誼勉強同意寄售，沒想到出人意料地，銷售成績出奇的好，於是玉井農民跟著搶種。根據1967年的報導，當時愛文芒果躉售每公斤新台幣20元，市價每公斤可達30元。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">為了成功推廣種植，鄭罕池更投入病蟲害防治的改良，嘗試以報紙、蚊帳、竹片保護果實，最終發明以白報紙袋與鐵絲套袋法，既防果蠅又能透視成熟度，大幅提升果實品質。鄭罕池不僅堅持品質，也秉持「不藏私」精神，不申請專利、邀農民觀摩、免費提供技術與種苗。他相信，大家都種，才有力量。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FSTToOdGsYcbKlmpch9defY8DjEi.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 愛文芒果外皮鮮紅、香氣濃厚，果肉細緻，為國內最受歡迎芒果品種之一。（圖片來源：shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>台灣芒果全解密：品種 × 產地 × 產季 × 風味一次看懂\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">現在台灣的芒果不僅內銷量穩定，外銷日本等國更是供不應求。而芒果品種也高達20多種。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">根據農委會統計，台灣目前芒果總種植面積達16,313公頃，其中最大產區為\u003Cstrong>台南市\u003C\u002Fstrong>，其次為\u003Cstrong>屏東縣\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>高雄市\u003C\u002Fstrong>。就品種而言，以\u003Cstrong>愛文芒果\u003C\u002Fstrong>種植最多，約佔全國總面積的一半以上，其次為\u003Cstrong>土芒果\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>金煌芒果\u003C\u002Fstrong>。\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp>各品種主要分布如下：\u003C\u002Fp>\u003Cp>• 愛文：集中於台南與屏東\u003Cbr>• 土芒果：多見於屏東\u003Cbr>• 金煌：主要來自高雄與台南\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">每年春夏交際，市場攤位上便展開一場「芒果接力賽」，不同品種依時序登場。根據農民阿三哥指出，台灣市面常見的五大品種——\u003Cstrong>土芒果\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>愛文\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>金煌\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>玉文\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>凱特\u003C\u002Fstrong>，各有不同的成熟期與風味特色：\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【產季時序】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">• 土芒果：最早成熟，產季自\u003Cstrong>4月\u003C\u002Fstrong>（屏東甚至可提早到\u003Cstrong>3月\u003C\u002Fstrong>）\u003Cbr>• 愛文、金煌、玉文：約在\u003Cstrong>5月起\u003C\u002Fstrong>陸續進入盛產期，產地為\u003Cstrong>屏東\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>高雄\u003C\u002Fstrong>、\u003Cstrong>台南\u003C\u002Fstrong>，\u003Cstrong>端午節後產量攀升\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>• 凱特：又名「九月檨」，從\u003Cstrong>7月開始採收\u003C\u002Fstrong>，可延續\u003Cstrong>至9月\u003C\u002Fstrong>；若種在\u003Cstrong>南投信義鄉\u003C\u002Fstrong>，甚至能延後到\u003Cstrong>11月\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>【風味特性】\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">• 土芒果：酸甜濃郁、香氣十足，是\u003Cstrong>芒果青\u003C\u002Fstrong>的主要原料，成熟後生食也風味極佳\u003Cbr>• 愛文：外皮鮮紅、香氣濃厚，果肉細緻，為國內最受歡迎品種\u003Cbr>• 玉文：果皮也為鮮紅色，肉質細嫩、風味清雅\u003Cbr>• 金煌：橙黃外皮、果肉纖細，\u003Cstrong>7～8分熟食用最佳\u003C\u002Fstrong>，過熟反而影響風味\u003Cbr>• 凱特：外皮黃綠帶紅、果肉多汁微酸，同樣建議\u003Cstrong>7～8分熟採收食用\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">阿三哥也提醒，土芒果、愛文與玉文是屬於「越熟越香甜」的品種；相反地，金煌與凱特則\u003Cstrong>不宜過熟\u003C\u002Fstrong>，7至8分熟風味最佳。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-08-07T05:10:59Z","2025-08-06T21:12:09Z",[],{"article_id":750,"title":751,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":752,"slug":753,"category":754,"sub_category":759,"banner_url":763,"banner_description":764,"author":355,"view_count":765,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":766,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":773,"actual_published_at":774,"created_at":775,"updated_at":768,"tags":776},"01KGRV8C2CR7F0KMD1WJPDN45P","暴雨封路 宅配不等人 芒果農與老天賽跑 風雨中種出外銷的香甜滋味","這是一個芒果農與老天賽跑的故事！也是自己新聞業超過十年的歲月以來，第一次在採訪現場遇到山崩阻斷道路！這天是丹娜絲颱風過境後幾天，台南玉井、楠西地區，因為旺盛西南氣流，降下豪大雨，原本山崩的路段才剛清除完畢，沒想到，過了一個中午又再度走山，芒果農阿三哥看到這個場景，只說了句，「農民是最弱勢的一群人。」","69858e625cfef",{"category_id":66,"locale":755,"slug":72,"color":73,"children":758,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":756,"en":757},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":760,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":761,"en":762},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FJ82knUEwNekIg0UYnPaoVPhYfoK.jpg","▲ 芒果農阿三哥和農友一起挑選芒果。（圖片來源：WellMedia）",28,{"record_id":767,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":768,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":769},"01kh8jg7k6espnvq07wcpsh0fk","2026-02-12T17:21:49Z",[770],{"record_id":771,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":772,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh5xesdp3nkr04d34m79htcf","2026-02-11T16:35:33Z","\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: center;\">\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">這位從中油退休後轉戰山林的農民，選擇在退休人生重新出發，要種出無毒、能讓人吃得安心的產銷履歷芒果，並以一份務農者的骨氣，與不妥協的信念，寫下自己的十年農業篇章。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F9c9mOF50UM0WpC1QqWfASniGRb5.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 阿三哥果園的唯一聯外道路，丹娜絲颱風過境後幾天，因為西南氣流帶來旺盛的豪大雨，山區唯一聯外道路出現坍方。（圖片拍攝：戴義霖）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>山崩突襲 40箱芒果急待出貨\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">載著40箱左右的芒果，阿三哥和女兒湘湄，還有一起種植芒果的農友湯昆穎，趕著路準備下山交到宅配收貨站，沒想到開到一半遇上山崩！阿三哥從早上看到豪雨的時候，就在擔心，會不會再次遇上山崩，沒想到最害怕的事情就這樣應驗！女兒湘湄點起三根香菸祭拜天地神祇，祈求滿天神佛庇佑，能讓道路快快搶通，因為這是下山的唯一路徑。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">我問阿三哥，只要連日大雨後就得擔心道路坍方，會讓他害怕務農嗎？阿三哥果斷地說，「怎麼會？遇到坍方就跟政府報搶通，區公所的人也會很快就來處理，沒什麼好擔心的！」果然，不到一小時，公所的人便開著怪手前來移除倒塌的土堆與樹木，一共大概花了兩小時便清出通行空間，湘湄趕緊打給宅配站的人，幸好，還能收貨，趕在最後一刻，今天採收的芒果全數寄出。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F16DTWtzOXlF4sixOfOHPPK5y6nm.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 阿三哥的芒果通過藥檢，取得產銷履歷，成功外銷日本。（圖片拍攝：戴義霖）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>從被笑開始的從農路 十年磨一劍\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">面對大自然的無常，阿三哥用平常心回應，因為這些都是山上從農的日常。阿三哥的果園，在楠西與玉井交界的山區，通往果園的產業道路，時而顛簸難行，一如他從中油退休後的從農之路，始終不是那樣平順。「一開始也會被笑啊！笑種出來的水果品質、笑用藥用的不對，反正能被笑得都笑過一輪了。」可是阿三哥並沒有放棄，「自己的事業，自己可以掌控！我們要種什麼水果、安全的水果，我們都有辦法一手操作，這是最快樂的！人可以自己做主，做自己的主人，那是最快樂的！」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">直到遇到現在產銷班的班長，阿三哥說，這是他從農路上最重要的貴人！第一次和班長聊天，班長就說出他最想要的東西，農藥殘留檢驗，因為數據是不會騙人的，芒果是否有符合食安標準，直接驗了就知道，所以阿三哥把如何用藥的相關知識都問了一遍，問到店家都要關門了，阿三哥還不肯放過班長！「我差不多找了他快連續兩年，一星期至少兩天到三天，都差不多八點開始，一直到凌晨兩、三點，甚至有到四、五點，晚上幾乎都沒睡！為了什麼？為了要學他的技術，而且有一次我去他家，他拿一個驗藥報告給我看，台中毒物驗藥試驗所的報告給我看，我看到眼睛都亮起來！啊！這就是我要的！我就是要賣這種東西。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">通過藥檢，證明自己的芒果是無毒的，阿三哥下一步就是走向產銷履歷，接著跟著產銷班成為外銷日本的一員，這一路走來將近十年，阿三哥用退休人生的十年，才磨出這一劍！\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F3WLtLv3fX1o2xBpaipsQ2qKoLuP.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 阿三哥的女兒湘湄（左）與農友一起包裝芒果，準備出貨。（圖片拍攝：戴義霖）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>NG芒果 永續加工的新出路\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">現在，阿三哥的果園也開始走向永續的方向，譬如NG的水果就自己製作芒果乾，「所謂次級品，一般來說，就是像炭疽病造成的黑點，這個有瑕疵的東西都只是外表而已，裡面都沒有關係。所以我們會做加工，尤其我們這個還有產銷履歷，很多加工廠非常愛！」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">目前的銷售除了外銷日本，內銷台灣則是女兒湘湄的領域了！湘湄原本就是台灣孔雀魚養殖培育的達人，創立的孔雀魚社團高達6萬人加入，因為看到爸爸早期種的芒果，都得自己開著車送到台中市場販售，覺得不捨，所以開始幫爸爸賣芒果，第一步，她便先在社團試水溫！\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F6gD4vdAEqHxD7IWo7m7ZStjpd6B.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 針對不同社群平台，瞄準不同的客戶群。阿三哥的芒果全數自產自銷，走出一條成功的路。（圖片拍攝：戴義霖）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>不同的社群媒體 設立不同背景的銷售群組\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">「那時候是2016年，我們的粉絲團是2016年成立的，然後到2017年的時候，因為我喜歡養孔雀魚，在我們的孔雀魚社團裡面開始晉升到版主，然後我就是跟他們交流的時候，他們知道說我家有芒果，我就藉由這樣的方式，跟他們說，哎！要不要買買看？然後就很順利的就賣出了一百多箱，很感恩那時候的相挺到現在，每一年，還是有好幾個魚友買到現在還在買。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">臉書社團是魚友，果園的Instagram帳號則是與追求健康的社團合作，「因為一個因緣聚會下，我去接觸了一個關注健康身體的社團，然後發現裡面的版主朵媽竟然就是我們的客人，然後再間接經過他的推廣之下，我們有認識更多的M友就是在我們關注這個健康的社群裡面，他們會去分享有哪個小農他的水果很好吃，而且又是有產銷履歷的，也就是最基本的標配。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">不同平台圈住不同客群，阿三哥果園的芒果，靠著自己建立的通路群銷售，累積出死忠的粉絲群，不再需要依靠大盤或是其他通路，因此也少了被剝削的機會。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F1RII8qneoshEhDpGXrLAgwnewOy.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>▲ 一顆顆橙黃戴著濃郁香氣的芒果，是阿三哥一路來堅持下的最好成績。（圖片拍攝：戴義霖）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>與上天角力 也為自己種出一篇精彩篇章\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">一顆顆經過細心挑選的芒果，背後藏著的，是農民在風雨中的堅持，還有不妥協的信念。每一次收成、每一次交貨都是與老天的角力。阿三哥代表的不只是農業的故事，而是一名務農的人，選擇為自己的人生，種出一篇又一篇的精采篇章！\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>延伸閱讀\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\u002F\u002Fyoutu.be\u002FAJblDYk21Fo?si=Ua-23L0pZPqZyH9J\">颱風重創芒果產季，慘剩一成產量！他仍堅持不放棄！果農阿三哥雨中搶收芒果，守住那條逆風外銷路【WellTalk】‪@WellMediaGlobal‬\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-08-06T02:10:00Z","2025-08-05T18:06:02Z",[],{"article_id":778,"title":779,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":780,"slug":781,"category":782,"sub_category":787,"banner_url":791,"banner_description":792,"author":355,"view_count":793,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":794,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":801,"actual_published_at":802,"created_at":803,"updated_at":796,"tags":804},"01KGRV8C1HVANRW6F7X1EN9NKJ","【在地方種下未來2】從莿桐到基隆：他們用在地實踐打造「走得下去」的地方創生經濟","從社區營造到地方創生，目的都是為了地方發展，這幾年城鄉差距的問題，一直是政府重要課題。但在雲林莿桐這個鄉下地方，因為農會介入，讓莿桐鄉務農平均年齡，從68歲降到62、63歲，農會總幹事張鈺萱透過提供無息貸款、找植物醫生教導青農種植知識，讓青壯年族群在面臨困境時，能有依靠，除了雲林莿桐，島內散步、基隆雨都漫步兩個徒步導覽旅遊團體，則是靠著導覽旅行，走出一片天，甚至吸引外國朋友到台灣換宿，撰寫報導介紹基隆，當地方真的建立自主的經濟模式，青壯年才會願意回流，地方創生才有辦法真的成為「從土地走出的新價值」。","69858e6256412",{"category_id":66,"locale":783,"slug":72,"color":73,"children":786,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":784,"en":785},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":788,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":789,"en":790},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FWKW5qTeQBMzRMFT5il0iXMDLKfq.jpg","▲ 地方建立經濟模式，青壯年才會願意回流，地方創生才有辦法真的成為「從土地走出的新價值」。（圖片來源：WellMedia）",39,{"record_id":795,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":796,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":797},"01kh8jpaycv4qe2rj1py3hmate","2026-02-12T17:25:09Z",[798],{"record_id":799,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":800,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8gdqns6w1s7ymzv5b8re3r","2026-02-12T16:45:30Z","\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FBpZgtQY5cp1QR0CvDC2QEriB4GSKYa8LaUMUvhuQ.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>莿桐鄉農會總幹事張鈺萱建立個人粉專，再吸引成員加入團購社團，成功為莿桐打響知名度。（畫面來源：翻攝網頁：來莿桐找Sandy）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> 農會CEO形象創話題 先賣再種 翻轉農業價值鏈思維\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在鏡頭拍攝的時候，張鈺萱不斷確認自己的標配造型，帽子、白襯衫還有墨鏡是否穿戴完整，她說這是建立觀眾對自己的第一印象，而她又是以刺桐農會總幹事身分拍攝短影音，「我覺得一定要這樣子出現，這個是一個形象的問題，我覺得出去就是讓大家看到都是這樣，不管在哪一個地方曝光，都這樣的話，它會加成。而且我們就是凸顯自己，因為全臺灣有342家農、漁會，沒有一個農會CEO，自己跳下來拍短音，我就是第一個，我覺得這個就有話題。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">抓準話題行銷，張鈺萱這麼做的原因，第一，是替莿桐打知名度，第二，讓莿桐的農產品可以更容易銷售出去，「我覺得我們過去的農民，都一直種、一直種，賣給誰他都不知道，所以任人宰割，就是拍賣、大盤來買，可是我們現在要給青年農民一個新的觀念，你今天要種什麼，你要很清楚，先知道你要賣到哪裡去，再來種，所以這樣的思維，剛好逆向而行，可是農民的所得完全不一樣。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">所以張鈺萱成立粉絲頁「來莿桐找Sandy」，創下4.8萬個帳號追蹤，她繼續從這裡圈粉，創立另一個團購社團「莿桐田田圈」，吸引2.6萬個成員加入。她的目的很簡單，就是要替農民增加銷售管道，當農民可以擁有更穩定的收入，自然也會願意翻鄉務農。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FUrq3V2fjgLddlJNL7RROcqt2U64.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>莿桐農會提供無息貸款與植物醫生，讓返鄉的青農在遇到問題時，能有諮詢對象。（圖片來源：戴義霖、鍾至瑋攝）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">「地方創生裡面，怎麼創生啊？就是你要有一個經濟活動，讓這些年輕人有辦法這樣留下來，他沒有賺錢，他小孩不會留在這裡！」張鈺萱說出地方創生的重點，只有先有一個獨立自主的規模經濟市場，才能真的吸引青壯年願意留下，但要達到市場規模，農民就得先有品質、再來就是有量，所以青農遇到資金不足，農會提供無息貸款；農民種植遇到病蟲害，農會請植物醫生來解決，青農的痛點在於返鄉孤立無援時，能有人幫上一把，張鈺萱看準契機介入，現在莿桐鄉的青農達到189位，莿桐鄉務農的平均年齡也從68歲降到62、63歲。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">莿桐鄉讓青壯年願意返鄉，地方創生開始萌芽，而從基隆開始，一路往南到台北大稻埕、桃園、新竹，一直到嘉義、台南，則分別有專辦徒步導覽的團體「雨都漫步」、「島內散步」，靠著小旅行的模式，成功創造出另一種商模。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FAmXHYvfKDh3avCrZ91pqHbN6bM1.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>邱翊（中）創辦「島內散步」，強調是專注台灣在地文化與企業ESG實踐的專辦旅遊團體。（圖片來源：戴義霖、鍾至瑋攝）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>兩人團隊寫永續報告？地方創生需建適地性商模\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">漫步在最熟悉的大稻埕街道，「島內散步」執行長邱翊從這裡開始自己的事業。強調「島內散步」是專注台灣各地方的在地文化與企業ESG實踐的專辦旅遊團體，包括Google、冠德建設等企業，都曾經參與活動。但全台灣已導覽方式的旅遊行為，多如過江之鯽，邱翊是如何做到企業願意選擇，而且還能一路從台北做到台南？\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">「就是說消費人口夠不夠多？然後跟消費習慣是否適合？消費習慣、消費人口就是說，我市場夠不夠大，我們知道臺北市跟新北市加起來就臺灣1\u002F3的人口在這個地方，再加上消費能力，是足夠去支撐這樣的導覽散步的旅行消費習慣。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">隨著地方創生成為熱議議題，導覽小旅行儼然成為熱門推廣模式，但「島內散步」執行長邱翊直言，這樣的模式雖在台南、大稻埕與基隆成功推行，卻不代表可複製到所有地區。他指出，許多小型團隊僅有兩到三人，卻被要求撰寫永續報告或進行SROI評估，顯得與實際規模脫節。「企業可能一次下單三百萬，但小團隊年產能僅二十萬，根本無法應對，下一年計畫轉向時更是無以為繼。」他強調，像島內散步這類中介型團隊，能成為地方與企業之間的橋梁，協助小團體補足資源、理解企業需求，才有機會建立長期、對等的合作關係。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F9sfNRZP8HP6z9BrCZQQ4aXBmHAl.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> 基隆「雨都漫步」深耕基隆十年，辦理超過500場次的散步導覽旅遊。（圖片來源：戴義霖、鍾至瑋攝）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>國際志工眼中的基隆地方創生：不只是旅遊，是文化的共創與共感\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">在基隆，深耕十年的「雨都漫步」也展現類似精神，團隊成員Mila坦言，地方創生的挑戰在於如何不偏離初衷，因為若為了迎合補助目標而迷失原本的方向，反而會與地方發展產生衝突。所以，雨都漫步堅持以導覽為核心，至今已舉辦逾五百場活動，吸引在地店家主動參與。她分享，一開始店家總認為基隆平凡無奇，但透過導覽深入介紹後，居民反而會熱情分享、成為最佳推廣者。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">雨都漫步也嘗試開拓更多永續合作，例如與國際青年進行換宿計畫。來自美國的Gabrielle表示：「這不只是旅遊，而是深入在地文化、推動行銷與參與地方生活。」透過攝影、採訪與內容產出，外籍夥伴讓世界看見基隆的多元面貌。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">因此，地方創生不是看不見未來，也不會都是千篇一律的同質性規劃，只有建立真正可持續的獨立自主經濟模式，不依賴補助、發展自主價值，地方才有可能留住年輕人、走得長遠。地方的未來，正由這些在地實踐者一點一滴築起，成為「走得下去的價值」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FXAsfltW99fQTdtcJrmKfqByKcYZ.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>「雨都漫步」目前也開放國際遊客換宿計畫，透過影片拍攝、採訪基隆在地文化等方式，進行勞務交換。（圖片來源：戴義霖、鍾至瑋攝）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>延伸閱讀：\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\u002F\u002Fyoutu.be\u002FPPiuKZktgNI?si=qYlL4xJstUyal1j3\">蒜香與海味共譜永續再生的地方藍圖！莿桐與基隆用蒜頭與港口撐起一座城，從土地走出新價值【Well Talk】​‪@WellMediaGlobal‬\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>","2025-06-25T03:00:00Z","2025-06-24T18:57:19Z",[805,814],{"id":806,"type":807,"locale":808,"slug":812,"is_followed":312,"created_at":813,"updated_at":813},"01kh8gdbz0wg9sqwn3ra7ysdqr","user_created",{"tw":809,"en":811},{"title":810,"description":355},"莿桐",{"title":810,"description":355},"01KH8GDBYZWYQW3EYTG1M13N6T","2026-02-12T16:45:18Z",{"id":815,"type":807,"locale":816,"slug":820,"is_followed":312,"created_at":821,"updated_at":821},"01kh8gdk12wtgxevxe4p77kf8r",{"tw":817,"en":819},{"title":818,"description":355},"地方創生",{"title":818,"description":355},"01KH8GDK10AFAPJHHFWQC0SXQ0","2026-02-12T16:45:25Z",{"article_id":823,"title":824,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":825,"slug":826,"category":827,"sub_category":832,"banner_url":836,"banner_description":837,"author":355,"view_count":838,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":839,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":846,"actual_published_at":847,"created_at":848,"updated_at":841,"tags":849},"01KGRV8BXJC6X4P6H04JGADYZ3","市場排隊傳說「果凍雞」VS.滷肉飯 北投一日食玩超Chill","提到北投美食，你會想到什麼？是排隊排到讓人想往生的滷肉飯？還是各有支持者的古早味紅茶？Well-Media今天還要加碼介紹兩間獲得許多在地人激推的口袋美食。不僅如此，還要帶大家一遊被露營愛好者們列為台北露營天堂的北投貴子坑，空曠遼闊的場地，配上翠綠山景，給自己一天的時間，無論在地美食、吸收芬多精、修復身心靈，統統吃好玩滿。","69858e62375c4",{"category_id":66,"locale":828,"slug":72,"color":73,"children":831,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":829,"en":830},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":833,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":834,"en":835},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F6OGaMPDHYdOpSSvbym0kTbocGZ5.jpg","在地人的灶咖、露營愛好們的露營天堂，周末到北投chill一下。（圖片來源：Well-Media、詹焯予）",34,{"record_id":840,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":841,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":842},"01kh8jrc0fkf61xb2yhv0ydtk2","2026-02-12T17:26:16Z",[843],{"record_id":844,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":845,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh8fpsk7hvtp7nv4h4hvpt2g","2026-02-12T16:32:58Z","\u003Ch2 style=\"text-align: justify;\">北投人灶咖  三間激推口袋美食\u003C\u002Fh2>\u003Cp style=\"text-align: justify;\"> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">要上去貴子坑露營區前，記得一定要先到訪北投市場，這裡攤家眾多，各個臥虎藏龍，像是堅持傳統手工製作的「唯美包子」、飄香半世紀的果凍雞「北投齊雞」、還有絕對不能錯過、北投市場最長排隊傳說的「矮仔財滷肉飯」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>「唯美包子」堅持傳統手工製作包子、饅頭\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>唯美包子店在北投市場名聲響亮，剝皮辣椒包子為其特色。來自花蓮的老闆總是不斷調整研發口味，希望製作出的肉包，除了飽滿多汁，還能有不同特色，一次突發奇想，將花蓮特產「剝皮辣椒」加入其中，加上每天新鮮現擀的麵皮，這股不含防腐劑的天然剝皮辣椒香，讓肉包一口咬下，除了有濃郁肉香，還有獨特的辣椒香氣，讓人胃口大開，平日更能當作上班族的懶人早餐選擇。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F9TcxeD6DujQbayQ1toFx2LJNKTc.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>滿滿肉餡的剝皮辣椒包子，是許多人的最愛，常常一買就是10顆以上。（圖片來源：鍾至瑋）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>「北投齊雞」飄香半世紀\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>「我相信一分錢一分貨，我們賣得比別人貴，但還是許多客人為了品質而來。」北投齊雞的老闆相信職人精神，認真經營管理品質，選用花東地區的放養雞，必須養足128天，每隻雞一定要重達四斤又十二兩，才能選作「果凍雞」，每一塊雞肉咬下，都能吃到滿滿Q彈的膠質。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">至於為什麼稱為「果凍雞」？是因為一次一位媽媽帶著小孩買這家富有膠質的雞肉，小孩吃了很喜歡，下次經過時，指著雞肉喊著：我想吃果凍！意外促成果凍雞這個名稱，但反而更能完整將他們的雞肉特色，完整呈現給顧客。「果凍雞」分成原味鹽水雞與蔗香口味，老饕們不妨多造訪幾次，嚐遍所有口味才能知道自己喜好。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">原本為市場傳統肉攤攤販，2009年以「北投齊雞」名稱打進網路市場，如今已傳承到第三代，不論是在裝潢或行銷，仍不斷推陳出新，可以看出一家人齊心努力，讓市場肉攤也能變得精緻有質感，家人們的「齊」心努力，也成功締造了真正的北投奇蹟。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FBChktSrFLf22JHg21ghvhRuOhNr.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>「北投齊雞」位在北投中繼市場外，每天現煮帶有濃濃膠質的雞肉，是許多饕客的最愛。（圖片來源：詹焯予）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>網友選「台北三大滷肉飯」 市場排隊傳說－矮仔財\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FU9EaJ25k7YKD3q2IT8AQBwoPXhm.png\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>「矮仔財滷肉飯」是北投的市場排隊傳說攤販，每次來幾乎都要排隊，差別只是人多人少（圖片來源：詹焯予）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">來到北投，絕對不能錯過這味市場最長排隊傳說的矮仔財滷肉飯，更被網友選為台北前三大滷肉飯，分別是矮仔財、今大以及金峰。電視節目、部落客的相關報導不計其數，就能知道這一味最在地的平價小吃，擄獲多少饕客的芳心。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">矮仔財在北投市場經營超過半世紀，第一代黃老闆綽號「矮仔財」，便以此做為攤名，如今由第二代黃文聰接手，承襲父親的好手藝，每天排隊的客人，始終絡繹不絕，老闆接受台北市市場處採訪時，曾謙虛地說，「希望把焦點放在市場其他攤商，自家滷肉飯好吃的秘訣，只是用心將那鍋「滷肉」滷汁做得好。」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">但除了滷汁，食材新鮮度也很重要，老闆總是一早就先到市場裡選購溫體豬肉，而且一定要選脖子肉和肉皮，之後汆燙去血水，再絞成碎肉，將紅蔥頭、蒜頭和金勾蝦等食材一起爆香後，再把絞肉加入拌炒，最後加入醬油、冰糖等食材，滷製將近8小時，才算把濃濃又帶有滿滿膠質的一鍋滷肉，滷製完成。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FXirINECvsZjgDXwI4YI3SERuCRK.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption> 「矮仔財滷肉飯」鹹香中帶點甜味，且完全不死鹹。油亮的滷肉，與白飯搭起來更是絕配。另外加購的滷蛋與豆腐，也是非常入味。（圖片來源：鍾至瑋）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>午後超愜意！觀鯉魚池、找獨角仙、一探台北最古老地層山景\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FHMlVU9fYwYDB9P5228iGB9GzFPU.png\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>台北露營天堂 — 貴子坑露營場。（圖片來源：Well-Media）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002F9SQ6phisKTjmYWf4PQEx5UVyEHq.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>北投貴子坑水土保持教學園區入口。（圖片來源：臺北市政府工務局大地工程處）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">從市場買好美食，記得帶來附近的貴子坑水土保持區。不論是平、假日午後，都有在地居民到此散步放鬆，也能看到外國朋友在這邊遛狗、陪小孩放電，搭配貴子山景與碧綠的鯉魚池，整個畫面彷彿來到歐洲山城小鎮。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>到貴子坑水土保持區，有幾個走逛重點，千萬不能錯過。\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>．光臘樹與獨角仙\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>入口處的階梯上有一排光蠟樹，如果選在夏天前往，不妨上前觀看是否有獨角仙在樹上啃樹皮喔！\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>．鯉魚池休閒散步\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>沿著魚池規劃一條舒適小徑，沿途樹林遍布，午後能輕易享受舒適的遮蔭，池裡的大石頭上，還有烏龜在曬日光浴，水鴨也在一旁享受著午後時光，非常愜意。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>．貴子坑親山步道\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>這裡屬於台北最古老的五指山地層，特別的是外觀為淺白色的白色岩石。沿著木棧步道走上去，大約五分鐘左右便會看到一處全白砂石，過去是陶瓷原料的重要產地，也是台灣罕見優質高嶺土。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>看了這麼多，是不是非常心動？找個風光明媚的一天，來一趟邊享受自然森林氣息，邊有吃不完美食的Chill假期吧！\u003C\u002Fp>","2024-11-27T04:00:00Z","2024-11-26T19:18:39Z",[],{"article_id":532,"title":533,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":534,"slug":535,"category":851,"sub_category":856,"banner_url":545,"banner_description":546,"author":355,"view_count":547,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":860,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":555,"actual_published_at":556,"created_at":557,"updated_at":550,"tags":863},{"category_id":66,"locale":852,"slug":72,"color":73,"children":855,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":853,"en":854},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":857,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":858,"en":859},{"title":103},{"title":105},{"record_id":549,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":550,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":861},[862],{"record_id":553,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":554,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":505,"title":506,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":507,"slug":508,"category":865,"sub_category":870,"banner_url":518,"banner_description":519,"author":355,"view_count":486,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":874,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":527,"actual_published_at":528,"created_at":529,"updated_at":522,"tags":877},{"category_id":66,"locale":866,"slug":72,"color":73,"children":869,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":867,"en":868},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":871,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":872,"en":873},{"title":103},{"title":105},{"record_id":521,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":522,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":875},[876],{"record_id":525,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":526,"rejection_reason":355,"remark":355},[],{"article_id":879,"title":880,"program":355,"video_link":355,"article_type":367,"description":881,"slug":882,"category":883,"sub_category":888,"banner_url":892,"banner_description":893,"author":355,"view_count":894,"comment_count":310,"clap_count":310,"bookmark_count":310,"share_count":310,"remained_claps":310,"published_at":355,"is_favorite":312,"status":386,"review":895,"is_ai":312,"is_sensitive":312,"is_well_media_editor":403,"content":902,"actual_published_at":903,"created_at":904,"updated_at":897,"tags":905},"01KGRV8BTFTAK0RT9EQ2ST5TD3","新竹水潤餅、桃園米干⋯美食沙漠也有特色小吃！全台「地區限定」美食，你吃過幾種？","被封為美食天堂的台灣，有許多在地特色美食，各縣市也有代表的明星美食，例如彰化肉圓、花蓮剝皮辣椒、大溪豆乾、新竹貢丸等，但這些縣市代表美食都已經廣傳各地。想來一趟美食之旅，又不想吃到常見美食，就來嘗試這六種別的地方吃不到，只有該地區限定獨家美食吧！","69858e621f1f1",{"category_id":66,"locale":884,"slug":72,"color":73,"children":887,"created_at":375,"updated_at":376},{"tw":885,"en":886},{"title":69},{"title":71},[],{"sub_category_id":100,"category_id":66,"locale":889,"slug":106,"created_at":381,"updated_at":382},{"tw":890,"en":891},{"title":103},{"title":105},"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FMG7WE38SSvYbxuPGGS8OI8R2rYG.jpg","▲ 台灣雖小，但各地的街頭小吃，常有各自的特殊風味。（圖片來源：Hotels.com）",32,{"record_id":896,"status":389,"reviewer_id":390,"reviewed_at":897,"rejection_reason":355,"remark":355,"history":898},"01kh8hhmsgwmax83sw5b1ewyc6","2026-02-12T17:05:07Z",[899],{"record_id":900,"status":395,"reviewer_id":355,"reviewed_at":901,"rejection_reason":355,"remark":355},"01kh60f1zdnrb111kxj8n3wqkp","2026-02-11T17:28:07Z","\u003Cp>這些在地小吃代表著各地的特色和傳統，它們不僅擁有獨特的食材和烹飪方式，更反映了當地的風土人情。這些在地限定的美食，能真正讓遊客感受到台灣的多樣性和豐富性，並且帶回一份珍貴的回憶。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>北台灣限定在地美食：基隆吉古拉、桃園米干、新竹水潤餅\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FMGH5JyJ52596YYsNYo6oKAXSdNX.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>基隆吉古拉的作法是藉由手工炭烤不斷翻轉，才能讓烤色均勻。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>來到基隆，你會發現一個既熟悉又陌生的食物：吉古拉，它的外觀就像竹輪，卻是一個從來沒看過的名稱，它的由來為日文的竹輪「ちくわ」。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>如果你問基隆人吉古拉是竹輪嗎？他們肯定回答：不是！竹輪跟吉古拉的成分雖然類似，皆使用魚肉打成魚漿，再加入少許的鹽巴、麵粉，但吉古拉的魚漿比例更高，因此口感會與竹輪不同，且魚的鮮味會更加明顯。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>另外，吉古拉的中間是空心的孔洞，因為做好的魚漿混麵粉，會環狀塗抹於不銹鋼鋼管上，藉著手工炭烤，讓麵體從白色漸漸烤上一層金黃色的外皮，非常適合作為午後小點。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FW8e01opog87vDI1taAleXOp0GRI.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>桃園龍岡忠貞新村可以嚐到道地雲南風味的米干。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>繼續往南走來到桃園，其實也有一道美食是其他地方少見的，那就是「米干」。源自於雲南的米干，外型酷似粄條，但口感較綿滑、易斷而米香味更濃；就像多數人提到粄條，會先聯想到高雄美濃的南部客家美食代表之一，而桃園龍岡忠貞新村的米干，則是多數人從味蕾連結國共內戰後，關於泰緬孤軍的歷史記憶。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>忠貞新村是當年泰緬孤軍撤退來台所建的眷村，飲食文化也就融入了雲南、泰國、緬甸的特色。米干是用純在來米磨成米漿製成，為了保持純正的米香，不添加太白粉等修飾澱粉，再添上濃郁的湯頭和豬肉、豬肝、蛋包、酸菜等配料，是樸實而純粹的美味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FFKIU0BmXzRrPhWmrzhOQ8iEeQys.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>新竹傳統美食水潤餅成分簡單，搭配半熟蛋或是果醬為創新吃法。（圖片來源：新竹市觀光旅遊網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>新竹不是只有麥當勞！來到新竹可以享用到即將失傳的小吃「水潤餅」，它是新竹人的古早味，跟一般「潤餅」完全不同，水潤餅的水份較多，因此口感較軟，台語稱「水軟水軟」，因而得名為水潤餅。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>水潤餅所使用的食材非常簡單，僅有麵粉、水，再加上鹽、糖、肉桂粉調味。大約 70 年代有一群城隍廟的志工婆婆製作了水潤餅供奉城隍爺，因此也被稱為「平安餅」，每年中元節會用紅線將水潤餅穿成串，綁在要遶境出巡的的城隍廟范、謝將軍身上，祈求平安，成為了新竹的特色傳統習俗。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>中台灣限定在地美食：台中麻芛湯\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FMlweziIE97O4288hYQbEAJEuc1m.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>麻芛除了單獨煮成湯羹以外，也可搭配地瓜與小魚乾熬煮，湯中含有黃麻豐富的果膠。（圖片來源：楊桃美食網）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>麻芛的「芛」，雖然中文讀音同「委」，但更正確的閩南語念法應為「麻穎」，常用來煮湯，是台中地區限定的特色美食，主要以黃麻的嫩芽，搭配地瓜、小魚乾一起熬煮，成為特有的消暑麻芛湯。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>黃麻種植的主要區域在彰化以北、台中豐原以南地帶，尤其台中南屯區水土肥沃，加上大肚山阻擋了東北季風，更適合黃麻生長。日治時期，日本人將台灣的稻米與糖，大量出口送回日本，為了製作能夠裝米跟糖的麻布袋，於是在中部地區種植黃麻，將黃麻纖維抽取後，再製成麻繩與麻布袋。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>但辛苦種植的黃麻，只取纖維，嫩黃麻葉只能直接丟棄，農民不想浪費，便將收成後的黃麻葉，經過撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，最後熬煮成湯，因其含有豐富的果膠，加上甘甜的地瓜，讓麻芛湯成為適合台中地區，夏日飲用的限定版退火涼湯。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>南部限定在地美食：嘉義「美乃滋」涼麵、屏東蝦公粄\u003C\u002Fh2>\u003Cp>\u003Cstrong> \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002Fa1UU7pvrsaGK5RZ3Yat8jSTz2U6.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>嘉義涼麵淋上被稱為「白醋」的美乃滋，別有一番風味（圖片來源：fongju0216）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>將油麵經過水煮、冰鎮，再以胡蘿蔔與小黃瓜做為配料，加上麻醬，這是台灣的標配涼麵，但在嘉義，涼麵所加的醬料，竟然是美乃滋加蒜泥！你能想像嗎？不過，若要說這濃濃、白稠狀的醬料是美乃滋，恐怕多數嘉義人會大聲疾呼：「這是白醋，不是美乃滋！」\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>會稱作「白醋」，有一說是因為其顏色比起一般的美乃滋更白、味道又帶點微酸而得名。「白醋」在嘉義美食中，是被廣泛使用的存在，舉凡涼菜料理，像是涼麵、涼圓，或是各種炸物、沾海鮮，都是必備佐料。對許多嘉義人而言，這個「白醋」並非一般人印象中的透明液體、帶酸味的釀造白醋，而是近似美乃滋的調味料。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>除了醬料的不同，嘉義地區的涼麵搭配也有所講究，既然為了消暑，涼麵就不可與熱湯一起食用，而是搭配「麥茶」。麥茶成分有平肝降火功效的決明子，讓炎炎夏日的旅遊途中，更能沁涼消暑。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FPdhr3vvPD1HMSEHqoQcWtiDZjF.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>蝦公粄是屏東內埔客家庄的特色小吃，只有在當地的傳奇老店劉家蝦公粄才吃得到。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>蝦公粄是屏東內埔客家庄獨有的在地特色美食，將麵糊混入韭菜與豆芽菜，再放上兩隻帶殼白蝦下鍋油炸，類似西部沿岸常見的蚵嗲料理，有些地烹飪方式也會把主角換成小魚、肉豉仔、豬肉等，是一種「就地取材」的街頭特色料理。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>流傳三代的蝦公粄僅能在屏東內埔的劉家蝦公粄能吃到，第一代創辦人為了獨立撫養家中眾多人口，在 1950 年左右發明了此道料理，沒想到一賣就賣了將近 80 年。吃起來有麵糊、鮮蝦與韭菜的香氣，淋上帶點白醋的蒜頭醬油更別具風味。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Ch2>東台灣限定在地美食：宜蘭卜肉\u003C\u002Fh2>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cfigure>\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Fdev-api.well-media.com\u002Ffile\u002FPD8UCLAmSGThrlfeD1WiMjmNIet.jpg\" draggable=\"false\" contenteditable=\"false\">\u003Cfigcaption>宜蘭在地小吃「卜肉」通常會沾上胡椒粉增添風味。（圖片來源：Shutterstock）\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>最後要到台灣的東北角宜蘭，有一項著名的在地小吃「卜肉」，命名由來為宜蘭當地人的台語「卜」，就是油炸的意思，製作方式為：將溫體豬的里肌肉，去除筋、油，切成條狀並以醬油、胡椒、五香粉醃製，再裹上蛋、糖、麵粉製成的麵衣，高溫油炸成形。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>宜蘭的太平山為台灣三大林場之一，因而匯聚了許多林業商人於此，當時卜肉的發明人吳秀，受到日本師傅教導類似天婦羅的炸肉工法，因而發明了卜肉。後來也開始用相同方式炸蔬菜，如今也能在羅東夜市吃到被稱為「卜菜」的特色美食。\u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>台灣雖小，但各地的街頭小吃，常有各自的特殊風味。下次去旅行時，不妨走進巷弄之間，嘗試挖掘專屬於在地的特色美食，去聆聽傳統美食的風味故事，重新感受食材與在地生態的連結。\u003C\u002Fp>","2024-05-08T08:35:18Z","2024-02-21T01:46:39Z",[906,914,922,930,938,946,954],{"id":907,"type":807,"locale":908,"slug":912,"is_followed":312,"created_at":913,"updated_at":913},"01kdmkyjvhx8qw7s4fq6n4fzgr",{"tw":909,"en":911},{"title":910,"description":355},"美食",{"title":910,"description":355},"01KDMKYJVG27HX1CXY3QYCWGC1","2025-12-29T16:35:14Z",{"id":915,"type":807,"locale":916,"slug":920,"is_followed":312,"created_at":921,"updated_at":921},"01kh5zdc88rv8cmrj6mdace2tz",{"tw":917,"en":919},{"title":918,"description":355},"宜蘭",{"title":918,"description":355},"01KH5ZDC86S8YGWN1YQSJM9JJD","2026-02-11T17:09:44Z",{"id":923,"type":807,"locale":924,"slug":928,"is_followed":312,"created_at":929,"updated_at":929},"01kh5zzkmarv3kxnbtt5t9y8kx",{"tw":925,"en":927},{"title":926,"description":355},"基隆",{"title":926,"description":355},"01KH5ZZKM8EQF821NJVCTWTZTY","2026-02-11T17:19:41Z",{"id":931,"type":807,"locale":932,"slug":936,"is_followed":312,"created_at":937,"updated_at":937},"01kh60djbpre4s09hhbr3g994m",{"tw":933,"en":935},{"title":934,"description":355},"嘉義",{"title":934,"description":355},"01KH60DJBNHVV3QN734XQP771W","2026-02-11T17:27:19Z",{"id":939,"type":807,"locale":940,"slug":944,"is_followed":312,"created_at":945,"updated_at":945},"01kh60dvvm41nn11p6yanbtz81",{"tw":941,"en":943},{"title":942,"description":355},"台中",{"title":942,"description":355},"01KH60DVVKMMFWF3NMYBJ4P6Y9","2026-02-11T17:27:28Z",{"id":947,"type":807,"locale":948,"slug":952,"is_followed":312,"created_at":953,"updated_at":953},"01kh60e23m71xv815yzev0mypt",{"tw":949,"en":951},{"title":950,"description":355},"桃園",{"title":950,"description":355},"01KH60E23J02NZDB2FQ9R4HSK1","2026-02-11T17:27:35Z",{"id":955,"type":807,"locale":956,"slug":960,"is_followed":312,"created_at":961,"updated_at":961},"01kh60e6nmkkptx9wvjjqsrcbz",{"tw":957,"en":959},{"title":958,"description":355},"新竹",{"title":958,"description":355},"01KH60E6NKJWPWK2HK55CXE67R","2026-02-11T17:27:39Z",11,1,12,{"sub":347,"preferred_username":355,"name":355,"email":355,"phone":355,"phone_confirmed":355,"email_confirmed":355,"full_name":355,"nickname":966,"slug":347,"job_title":967,"birthday":355,"country_region":355,"from_where":355,"from_where_other":355,"description":7,"avatar":355,"is_certified":403,"is_company":312,"is_slug_set":403,"is_well_media_editor":312,"has_follow_wellmedia":312,"is_followed":312,"statistics":968,"gender":355,"topics":974,"tags":975,"collect_lists":976,"social_media":977,"pinned_content_lists":978,"profile_layout":355,"profile_banner":355,"created_at":355,"updated_at":355},"Well Media 官方帳號","官方帳號",{"sub":347,"follower_count":969,"following_user_count":310,"published_count":970,"view_count":971,"shared_count":390,"clap_count":972,"comment_count":973,"bookmark_count":390},4,1017,13020,314,23,[],[],[],[],[],{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":980},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M15.614 18.252h-2.406a1.4 1.4 0 0 1-1.452-1.452v-4.814c0-.122-.03-.152-.152-.152H8.396c-.122 0-.152.03-.152.152v4.812a1.4 1.4 0 0 1-1.452 1.454h-2.41a2.257 2.257 0 0 1-2.25-2.257V8.778a2.318 2.318 0 0 1 .75-1.663l.037-.034 5.615-4.812a2.2 2.2 0 0 1 1.436-.517 2.455 2.455 0 0 1 1.463.491l.033.026 5.616 4.812.037.034a2.318 2.318 0 0 1 .752 1.663v7.218a2.257 2.257 0 0 1-2.257 2.256Zm-7.218-7.718h3.208a1.4 1.4 0 0 1 1.452 1.452v4.812c0 .122.03.152.152.152h2.406a.955.955 0 0 0 .954-.954V8.778a1.046 1.046 0 0 0-.355-.727l-5.576-4.779a1.146 1.146 0 0 0-.668-.22.9.9 0 0 0-.589.2l-5.598 4.8a1.046 1.046 0 0 0-.355.727v7.218a.955.955 0 0 0 .955.955h2.41c.122 0 .152-.03.152-.152v-4.814a1.4 1.4 0 0 1 1.452-1.452Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":982},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n      d=\"M12.499 4.383a1 1 0 0 1 .657 1.753L8.795 9.942l4.361 3.805a1 1 0 1 1-1.314 1.507l-5.225-4.559a1 1 0 0 1 0-1.507l5.225-4.559a1 1 0 0 1 .657-.246\"\n    \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":894,"height":894,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":984},"\u003Cpath\n        d=\"M7.86 12.616a4 4 0 0 1 4.779-4.771 4 4 0 0 1 6.738 0 4 4 0 0 1 4.779 4.78 4 4 0 0 1 0 6.741 4 4 0 0 1-4.769 4.78 4 4 0 0 1-6.748 0 4 4 0 0 1-4.779-4.77 4 4 0 0 1 0-6.761Z\"\n        fill=\"currentColor\" \u002F>\n    \u003Cpath\n        d=\"M14.706 19.579a.973.973 0 0 1-.691-.286l-2.6-2.605a.977.977 0 0 1 1.381-1.382l1.914 1.915 4.518-4.52a.977.977 0 0 1 1.381 1.382L15.4 19.294a.973.973 0 0 1-.694.285\"\n        fill=\"#fdfdfc\" \u002F>\n    \u003Cpath d=\"M0 0h32v32H0Z\" fill=\"none\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":986},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n        d=\"M10 4a7.584 7.584 0 0 0 2.526 4.105 4.516 4.516 0 0 1 1.895 3.474 4.421 4.421 0 0 1-8.842 0 3.158 3.158 0 0 1 .632-1.895 1.579 1.579 0 1 0 3.158 0c0-1.263-.947-1.895-.947-3.158A3.423 3.423 0 0 1 10 4\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":988},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M5.236 14.034a8.535 8.535 0 0 1-3.153-3.85v-.005l-.008-.017a1.224 1.224 0 0 1 0-.847.12.12 0 0 0 .007-.015 8.564 8.564 0 0 1 15.835 0l.006.016a1.226 1.226 0 0 1 0 .851c0 .005 0 .01-.006.015a8.564 8.564 0 0 1-12.681 3.852Zm.524-7.8a7.607 7.607 0 0 0-2.8 3.419.282.282 0 0 0 0 .184 7.623 7.623 0 0 0 14.087 0 .282.282 0 0 0 0-.184A7.623 7.623 0 0 0 5.759 6.229Zm.946 3.51A3.294 3.294 0 1 1 10 13.033a3.3 3.3 0 0 1-3.295-3.294Zm.941 0A2.353 2.353 0 1 0 10 7.387a2.355 2.355 0 0 0-2.353 2.352Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":765,"height":765,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":990},"\u003Cpath fill=\"currentColor\"\n                d=\"M24.733 9.581a2.1 2.1 0 0 0-3.847-.1l-.189-.698a2.1 2.1 0 0 0-3.5-.588l-2.01-2.022a2.264 2.264 0 0 0-3.111 0 .875.875 0 0 1-.063.083l-.87-.869a2.25 2.25 0 0 0-3.111 0 2.311 2.311 0 0 0-.554.967l-.071-.071a2.264 2.264 0 0 0-3.111 0 2.213 2.213 0 0 0 0 3.11l.077.082a2.18 2.18 0 0 0-.959 3.657l.225.225a2.144 2.144 0 0 0-1 .533 2.2 2.2 0 0 0 0 3.11l6.458 6.445a6.548 6.548 0 0 0 4.64 1.912 6.782 6.782 0 0 0 .842-.057 6.541 6.541 0 0 0 3.231.855 7.116 7.116 0 0 0 4.612-1.737l2.18-2.13a5.484 5.484 0 0 0 1.589-3.537 27.5 27.5 0 0 0-1.452-9.169ZM12.875 7a1.1 1.1 0 0 1 1.513 0l2.271 2.277a2.357 2.357 0 0 0 0 .314v1.332l-3.833-3.829A.7.7 0 0 1 12.875 7ZM9.897 22.681l-6.45-6.446a1.064 1.064 0 0 1 0-1.512 1.1 1.1 0 0 1 1.513 0l3.5 3.5a.574.574 0 0 0 .8 0 .567.567 0 0 0 0-.8L4.23 12.4a1.058 1.058 0 0 1-.343-.778 1.036 1.036 0 0 1 .315-.756 1.073 1.073 0 0 1 1.513 0l5.034 5.034a.574.574 0 0 0 .8 0 .567.567 0 0 0 0-.8L5.086 8.648a1.05 1.05 0 0 1-.315-.756 1.078 1.078 0 0 1 .315-.764 1.1 1.1 0 0 1 1.513 0l1.4 1.4 5.033 5.031a.568.568 0 0 0 .8-.8l-5.035-5.03a1.064 1.064 0 0 1 0-1.512 1.087 1.087 0 0 1 1.521 0l6.449 6.446a.574.574 0 0 0 .617.119.568.568 0 0 0 .343-.519V9.591a.943.943 0 0 1 .049-.314.981.981 0 0 1 .925-.7 1 1 0 0 1 .9.56c.42 1.506.757 2.8 1.016 4.07a18.472 18.472 0 0 1 .371 4.638 4.287 4.287 0 0 1-1.258 2.794l-2.117 2.185a5.84 5.84 0 0 1-3.006 1.4 5.419 5.419 0 0 1-4.709-1.555Zm15.174-4.022a4.349 4.349 0 0 1-1.268 2.8l-2.146 2.165a5.79 5.79 0 0 1-5.277 1.24 7.338 7.338 0 0 0 2-1.17l2.172-2.179a5.414 5.414 0 0 0 1.6-3.552 19.173 19.173 0 0 0-.385-4.855l.042-2.733a.988.988 0 0 1 1-1 .974.974 0 0 1 .882.56 26.684 26.684 0 0 1 1.387 8.707ZM10.675 3.844a.563.563 0 0 0 .805-.786l-1.183-1.231a.568.568 0 0 0-.813.786Zm2.8-.314a.56.56 0 0 0 .56-.56V1.56a.561.561 0 0 0-1.121 0v1.4a.56.56 0 0 0 .54.56Zm2.369.491a.574.574 0 0 0 .393-.157l1.17-1.178a.56.56 0 1 0-.786-.8L15.433 3.05a.553.553 0 0 0 0 .786.547.547 0 0 0 .393.182Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":992},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M9.683 16.478a.4.4 0 0 1-.208-.351v-1.25a.851.851 0 0 0-.85-.85h-1a5.4 5.4 0 1 1 0-10.8h4.75a5.406 5.406 0 0 1 5.4 5.4v.075a4.736 4.736 0 0 1-1.427 3.525 23.047 23.047 0 0 1-4.13 2.908l-.118.073c-.6.372-1.283.793-2.01 1.256a.409.409 0 0 1-.407.013ZM3.025 8.627a4.606 4.606 0 0 0 4.6 4.6h1a1.651 1.651 0 0 1 1.65 1.65v.524l.344-.215c.419-.261.822-.509 1.176-.728l.012-.007a22.663 22.663 0 0 0 3.971-2.784 3.894 3.894 0 0 0 1.2-2.973v-.067a4.6 4.6 0 0 0-4.603-4.6h-4.75a4.6 4.6 0 0 0-4.6 4.6Zm4.6 1.648a.4.4 0 0 1 0-.8h4.75a.4.4 0 0 1 0 .8Zm0-2.5a.4.4 0 0 1 0-.8h4.75a.4.4 0 0 1 0 .8Z\" \u002F>",{"left":310,"top":310,"width":311,"height":311,"rotate":310,"vFlip":312,"hFlip":312,"body":994},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M15.056 16.9a.4.4 0 0 1-.2-.053l-4.857-2.775-4.854 2.775a.4.4 0 0 1-.6-.347V4.944A1.847 1.847 0 0 1 6.389 3.1h7.222a1.847 1.847 0 0 1 1.844 1.844V16.5a.4.4 0 0 1-.4.4ZM10 13.211a.4.4 0 0 1 .2.053l4.457 2.547V4.944A1.046 1.046 0 0 0 13.612 3.9H6.389a1.046 1.046 0 0 0-1.044 1.044v10.867l4.457-2.547a.4.4 0 0 1 .199-.053Z\" \u002F>"]