# 零剩食
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【零剩食】剩食是門好生意!下架麵包釀啤酒、即期餐點還能賣,大企業、新創提出創意解方
全球生存環境近年危機重重,氣候變遷、新冠疫情加上戰亂四起,而糧食分配不均的問題也越來越迫切,近 8 億人正受挨餓之苦,然而糧食卻生產過剩,大企業、新創品牌紛紛提出各種解方,希望開發新的商業模式,讓剩食也可以變黃金!
2024.02.22
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全球生存環境近年危機重重,氣候變遷、新冠疫情加上戰亂四起,而糧食分配不均的問題也越來越迫切,近 8 億人正受挨餓之苦,然而糧食卻生產過剩,大企業、新創品牌紛紛提出各種解方,希望開發新的商業模式,讓剩食也可以變黃金!
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