# 永續飲食

聖誕歡聚時刻，餐桌上的豐盛佳餚總是少不了主角牛排、義大利麵和披薩。然而，您知道嗎？一個小小的選擇，例如將牛排從高脂的牛小排換成低脂的板腱，或將沙拉醬從濃郁的凱薩醬換成清爽的油醋醬，就能讓一餐的熱量差距高達數百大卡，同時為環境減輕負擔。實踐永續低碳飲食，正是從這些細節開始，今年聖誕，讓我們透過更聰明的食材選擇，為健康與地球帶來最棒的禮物。